Jerzy Osiatyński, wł. Epaminondas Jerzy Osiatyński - polski polityk, członek Rady Krajowej Partii Demokratycznej
Urodzony 2 listopada 1941 r. w Rydze. Wykształcenie wyższe; w 1964 ukończył studia na Wydziale Handlu Zagranicznego Szkoły Głównej Planowania i Statystyki (obecnie Szkoła Główna Handlowa) w Warszawie. Po powrocie ze studiów podyplomowychw Wielkiej Brytanii w uzyskał tytuł doktora nauk ekonomicznych, a w 1979 r. habilitację. Profesor w Instytucie Nauk Ekonomicznych Polskiej Akademii Nauk.
W latach 1989–1990 minister – kierownik Centralnego Urzędu Planowania w rządzie Tadeusza Mazowieckiego. W okresie 1992–1993 minister finansów w rządzie Hanny Suchockiej. Za jego kadencji wprowadzono podatek VAT i ustawę o oddłużeniu przedsiębiorstw państwowych.
Prowadził wykłady na rożnych uczelniach, m.in. w Wielkiej Brytanii, we Włoszech i w Austrii. Ma na koncie wiele publikacji. Staż parlamentarny: poseł X oraz I, II i III kadencji z ramienia Unii Demokratycznej, a następnie Unii Wolności. Od 2005 członek władz Partii Demokratycznej - demokraci.pl.