W Wiedniu na wigilijnym stole nie może zabraknąć karpia, w Karyntii zaś - pieczonej kaczki. Największym świątecznym przysmakiem jest miodownik wyrabiany z mąki, mleka, masła i miodu. Kolejne smakołyki to: pierniki, gorące kasztany i pieczone migdały. W zachodniej Austrii potrawy wigilijne podaje się na zimno.
W austriackich domach nie może zabraknąć choinki. Ta tradycja sięga XIX stulecia kiedy producent koronek Jakob Koch postawił pierwszą choinkę na salzburskim Starym Rynku.
Austriacka pasterka obchodzona jest bardzo uroczyście i odprawiana wcześniej niż w Polsce. W Wigilię mieszkańcy zbierają się na rynkach miasteczek śpiewając kolędy. To właśnie w Austrii w Obendorf, małej wiosce koło Salzburga, w grudniu 1818 roku, powstała jedna z najpiękniejszych kolęd świata "Cicha Noc, Swięta Noc" (Stille Nacht, Heilige Nacht). Słowa napisał ksiądz Jozef Mohr a muzykę organista - Franz Xavier Gruber. Kolędę po raz pierwszy wykonano z akompaniamentem gitary podczas pasterki w kościele świętego Mikołaja. W następnym roku śpiewano już ją na dworze cesarza Franciszka Józefa. Od tego czasu 24 grudnia do Obendorfu zjeżdzają się o godzinie 17.00 tysiące Austriakow z wszystkich landów. Kolęda wykonywana jest w orginalnej wersji przez dwóch śpiewakow przy akompaniamencie gitary i chóru. Turyści spiewają kolędę w swoich ojczystych językach.
