Notowania

czechy
24.12.2010 10:04

Czechy - Wigilia

Czesi spędzają Wigilię podobnie jak my. Przy rozświeconej choince spotykają się całe rodziny, a także przyjaciele.

Podziel się
Dodaj komentarz

Przedświąteczna atmosfera pełna pogoni za prezentami oraz tradycyjnym karpiem już ostygła. A karp musi być z Trzebonia i okolic. Tam w mnóstwie stawów karmione są miesiącami i na początku listopada są uroczyście odławiane. Przy dźwiękach orkiestr dętych i kieliszeczku śliwowicy odwożone są do specjalnych basenów po to, by tam o głodzie czekały aż do Bożego Narodzenia by dopełnić swego losu. Znajdą się potem na wigilijnym stole. Przyprawione na wiele sposobów i serwowane obowiązkowo z sałatką ziemniaczaną.
Najlepszy jest jednak karp trzeboński na czosnku. Receptura ta jest znana już od czasów cesarza Karola IV, który zachwycony ich smakiem nadał specjalnym dekretem wszystkim stawom w okolicach Trzebonia statut stawów cesarskich.

Tagi: czechy, wiadomości, IAR
komentarze
+1
+1
ważne
smutne
ciekawe
irytujące
Napisz komentarz