Węgrzy prowadzili od ponad 70 lat prowadzili batalię o prawo wyłączności w stosowaniu nazwy Tokaj. Zakończyła się ona w 1993 roku. Ustalono wtedy, że 1 kwietnia 2007 roku Tokaj zniknie całkowicie z etykiet win francuskich. Węgrzy natomiast nie będą więcej używać francuskich nazw koniak (cognac) i medok.
Białe wytrawne wina Tokaj Pinot Gris są produkowane we Francji od XVI wieku. Legenda mówi, że pierwsze krzewy winorośli przywiózł z okolic Tokaju baron Lazar de Schwendi powracający z odsieczy przeciwko Turkom. Nowy gatunek winorośli zrobił w kraju furorę. Zdaniem Jean-Louis Vezien - dyrektora Rady Produkcji Win w Alzacji, nazwa stanowi część francuskiego dziedzictwa kulturowego, dlatego trudno będzie się z nią rozstać.
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.