Niemcy- piwo- weganizm
1 października obchodzony jest Światowy Dzień Wegetarianizmu. Moda na niespożywanie mięsa dotarła także na odbywające się w Monachium doroczne święto piwa Oktoberfest. Do tej pory trudno było sobie wyobrazić te imprezę nie tylko bez piwa, ale i bez znakomitych bawarskich kiełbas i innych mięsnych zakąsek.
W tym roku po raz pierwszy proponowane jest menu dla wegan i wegetarian, przygotowane z sojowych zamienników mięsa, sera i mleka. W jadłospisie jest także specjalne czerwone wino sporządzone bez wykorzystania białka zwierzęcego.
Według szacunków Niemieckiej Rady Wegetarian (Vegetarierbund Deutschland), w kraju tym około 800 tysięcy ludzi nie je mięsa, a ich liczba stale rośnie. Weganizm to najbardziej rygorystyczna odmiana wegetarianizmu. Weganie nie jedzą produktów pochodzenia zwierzęcego, w tym ryb, jajek, sera, miodu i zwierzęcego mleka.
Na świecie jest około miliarda wegetarian, z tego ponad 350 milionów- w Indiach.
IAR
