Trwa ładowanie...
Zaloguj
Notowania
Przejdź na

Dolnośląskie: Stawy Milickie wybudują własną przetwórnię ryb

0
Podziel się:

Ponad 25 ton ryb rocznie będzie mogła przetwarzać przetwórnia ryb, którą
planuje wybudować spółka Stawy Milickie. Inwestycja ma być gotowa do końca pierwszego kwartału 2013
r. Produkty przetwórni mają trafiać do sklepów, hoteli i restauracji.

Ponad 25 ton ryb rocznie będzie mogła przetwarzać przetwórnia ryb, którą planuje wybudować spółka Stawy Milickie. Inwestycja ma być gotowa do końca pierwszego kwartału 2013 r. Produkty przetwórni mają trafiać do sklepów, hoteli i restauracji.

Jak powiedział w środę PAP dyrektor zarządzający spółki Stawy Milickie Paweł Kowalski, na inwestycję przeznaczono ponad 900 tys. zł, z czego na budowę przetwórni ponad 600 tys. zł, a na jej wyposażenie ponad 300 tys. zł. "Wkrótce ma zostać rozstrzygnięty przetarg na wykonawcę" - dodał Kowalski.

Stawy Milickie chcą rozszerzyć ofertę swoich produktów. "Oprócz sprzedawanej obecnie żywej ryby, chcemy proponować sklepom, restauracjom i hotelom filety, ryby w dzwonkach oraz w innych formach" - powiedział Kowalski.

W tym roku Stawy Milickie wyprodukowały ponad 560 ton ryb, w tym niemal 370 ton karpia. Pracownicy spółki zakończyli już odłowy ryb, które teraz przebywają w mały akwenach wodnych, pełniących rolę magazynów. To stawy o dużych przepływach wody, a przebywające tam ryby nie są intensywnie karmione. Dzięki temu w ciągu 1-2 miesięcy pozbywają się z organizmu resztek pokarmu i nadmiaru tłuszczu, a także zapachu i posmaku mułu. Potem ryby trafią do odbiorców.

Państwowy Zakład Budżetowy Stawy Milickie powstał w połowie lat 90. i zajmował się hodowlą ryb, z czasem jego rentowność malała. W 2008 r. podpisano list intencyjny ws. utworzenia spółki prawa handlowego Stawy Milickie, której większościowym udziałowcem miał być samorząd województwa. W listopadzie 2010 r. zawiązano spółkę akcyjną, a w październiku 2011 r. władze woj. dolnośląskiego stały się jedynym jej akcjonariuszem.

Stawy Milickie to zespół blisko 300 stawów rybnych położonych w dolinie Baryczy, w okolicach Milicza i Żmigrodu. Region stawów obejmuje ponad 7,6 tys. ha, z czego ok. 5,5 tys. ha to tereny rezerwatów ptactwa wodnego i błotnego. Występuje tu ok. 270 gatunków ptaków, m.in. żurawi, orlików krzykliwych czy kań rdzawych.

Władze spółki oprócz produkcji ryb rozwijają infrastrukturę turystyczną. (PAP)

pdo/ amac/

wiadomości
pap
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Źródło:
PAP
KOMENTARZE
(0)