Inspekcja weterynaryjna ponownie nakazała wstrzymanie produkcji w Zakładach Mięsnych "Viola", gdyż ma zastrzeżenia do realizacji programu naprawczego. Firmie z Lniana zarzucono wykorzystywanie do produkcji przeterminowanych wyrobów.
"Decyzja o wstrzymaniu produkcji została podjęta z powodu zastrzeżeń do prawidłowości prowadzenia dokumentacji dotyczącej zwrotów towaru ze sklepów oraz gospodarki produktami ubocznymi pochodzenia zwierzęcego. Mamy także zastrzeżenia w dziedzinie stosowania zasad higieny na terenie zakładu" - poinformował PAP Zygmunt Gadomski, p.o. powiatowego lekarza weterynarii w Świeciu nad Wisłą (woj. kujawsko-pomorskie).
We wtorek inspektorzy weterynarii rozpoczynają kontrolę zakładu. "Dopiero na podstawie jej wyników można będzie rozważyć wydanie zgody na wznowienie produkcji" - zaznaczył Gadomski.
Produkcja w ZM "Viola" została po raz pierwszy wstrzymana przez inspekcję weterynaryjną 7 marca, gdy pojawiły się zarzuty, że na terenie zakładu dochodzi do łamania przepisów dotyczących produkcji żywności. Ponowne jej uruchomienie było możliwe dopiero po opracowaniu i wdrożeniu programu naprawczego, którego realizacja miała gwarantować wyeliminowanie nieprawidłowości.
Proceder, mający polegać na dodawaniu w zakładach Viola wycofanego ze sklepów, przeterminowanego mięsa do świeżych wyrobów, nagłośniono na początku marca w programie TVN "Uwaga!". Występujące w reportażu anonimowe osoby związane z zakładem utrzymywały, że była to od lat stała praktyka w przetwórni z Lniana. (PAP)
(planujemy kontynuację tematu)
olz/ je/ jra/
