*Targi Smaki Regionów rozpoczną w sobotę w Poznaniu trwający blisko tydzień cykl targów branży spożywczej, gastronomicznej i hotelarskiej. We wszystkich wydarzeniach organizowanych do 26 września weźmie udział ok. tysiąca wystawców. *
Według Międzynarodowych Targów Poznańskich (MTP), organizatora sześciu odbywających się wspólnie w Poznaniu imprez targowych, stanowią one największe wydarzenie tego typu w Europie Środkowo-Wschodniej. Odbędą się m.in. targi wyrobów spożywczych, gastronomii i wyposażenia hoteli.
Cykl imprez rozpoczną w sobotę Targi Smaki Regionów - impreza służąca promocji regionalnej i tradycyjnej żywności. Współorganizatorem tego przedsięwzięcia jest Związek Województw Rzeczypospolitej Polskiej.
Jak poinformowała PAP Karolina Nawrot z MTP, na stoiskach poszczególnych województw będzie można spróbować i kupić regionalne smakołyki. Wśród nich nie zabraknie m.in. oscypków, rogali świętomarcińskich, bryndzy podhalańskiej czy pierogów z soczewicy.
"Ten rok jest dla Targów Smaki Regionów wyjątkowy, gdyż ekspozycję współtworzyć będą wszystkie polskie województwa. Tym samym targi te staną się największym w naszym kraju centrum promocji polskiej, regionalnej, tradycyjnej i certyfikowanej żywności" - powiedziała Nawrot.
Podczas targów rozstrzygnięty zostanie konkurs "Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów". Najlepsze produkt i dania tradycyjne, regionalne i lokalne otrzymają statuetkę "Perła 2013". W trakcie imprezy ruszy też minipiekarnia, w której zwiedzający będą mogli spróbować swoich sił przy formowaniu i wypiekaniu chałek, bułek i plecionek.
Targi Smaki Regionów potrwają do 24 września.
"Targi te wspierają rozwój tradycyjnych produktów i promują regionalną żywność, ale także stwarzają klientom biznesowym warunki do nawiązania kontaktów handlowych z dużymi odbiorcami" - poinformowała Karolina Nawrot.
Od 23 września na MTP trwać będą Międzynarodowe Targi Wyrobów Spożywczych Polagra Food, Międzynarodowe Targi Gastronomii Polagra Gastro i Targi Wyposażenia Hoteli Invest Hotel. Towarzyszyć im będą Międzynarodowe Targi Technologii Spożywczych Polagra Tech, oraz Międzynarodowe Targi Opakowań dla Przemysłu Spożywczego Pakfood.
W ich trakcie na MTP odbędą się m.in. mistrzostwa w parzeniu herbaty oraz kawy, rozstrzygnięty zostanie też konkurs o Kulinarny Puchar Polski.(PAP)
rpo/ mki/ ura/
