Trwa ładowanie...
Notowania
Przejdź na

Ulemowie uznali, że muzułmanom wolno pić kopi luwak

0
Podziel się:

Najdroższą kawa świata jest także uważana za najlepszą.

Ulemowie uznali, że muzułmanom wolno pić kopi luwak
(tanukiphoto/iStockphoto)
bEKPKtbF

Ziarna tej kawy, uważanej za najlepszą na świecie, przechodzą przez przewód pokarmowy cywet.

Indonezyjska Rada Ulemów - teologów i prawników - uznała, że muzułmanom wolno degustować najdroższą kawę świata - _ kopi luwak _.

Cyweta to popularna nazwa łaskuna muzanga, niewielkiego ssaka z rodziny łaszowatych. W Indonezji nazywane są one luwakami. Lubią zjadać dojrzałe, dorodne jagody kawowca.

bEKPKtbH

W Indonezji kopi luwak produkowana jest na Jawie, Bali, Sumatrze i Celebes.

Lekko sfermentowane nasiona po wydaleniu są zbierane, oczyszczane i wykorzystywane do produkcji kawy - _ kopi _. Od dawna proces otrzymywania tej kawy sprawiał, że część muzułmanów uważała ją za _ haram _, zakazaną.

Rada Ulemów postanowiła nie wydawać fatwy, zabraniającej muzułmanom kopi luwak.

_ Po długiej dyskusji postanowiliśmy, że picie kopi luwak nie jest grzechem _ - powiedział przewodniczący Rady Maruf Amien. _ Nie jest to zabronione, bo ziarna kawy są oczyszczone wodą _ - dodał.

bEKPKtbN

Ponieważ kawa ta powstaje w tak skomplikowany sposób, jej produkcja wynosi zaledwie 200 kg rocznie, a cena na międzynarodowym rynku to 500 dolarów za kilogram. Często też kawa ta mieszana jest ze zwykłą.

ZOBACZ TAKŻE:

bEKPKtci
wiadomości
wiadmomości
Źródło:
PAP
KOMENTARZE
(0)