Mikroskopowe obserwacje bakterii, wyizolowanie DNA pomidora i testy enzymatyczne białek w ziemniakach, to główne atrakcje warsztatów biotechnologicznych "DNA - Encyklopedia Życia", które w sobotę odbędą się we Wrocławiu.
Jak poinformował PAP współorganizator imprezy Michał Kulus ze studenckiego koła naukowego biotechnologów "Przybysz" Uniwersytetu Wrocławskiego, na potrzeby warsztatów na ul. Świdnickiej powstanie biotechnologiczne miasteczko. "W trzech namiotach na wszystkich zainteresowanych czekać będą popularnonaukowe atrakcje, które wyjaśnią czym jest biotechnologia i co nam oferuje" - dodał.
W czasie imprezy będzie można samodzielnie wyizolować DNA pomidora, wykonać testy enzymatyczne białek znajdujących się w ziemniakach, ananasach, kiwi i innych ogólnodostępnych produktach oraz przeprowadzić chromatograficzny rozdział barwników liści czy tuszu z pisaka.
Przewidziano także degustację żywności wyprodukowanej z zastosowaniem metod biotechnologicznych m.in. jogurtów, serów czy kiszonych warzyw oraz obserwację pod mikroskopem rozmaitych szczepów bakterii i utrwalonych tkanek.
Na rozwieszonych pomiędzy stanowiskami doświadczalnymi plakatach zaprezentowany zostanie m.in. proces warzenia piwa czy informacje o innowacyjnych lekach przeciwnowotworowych. Dociekliwi będą mogli również wysłuchać prelekcji popularnonaukowych.
Warsztatom towarzyszyć będzie wystawa "Wrocławianie rozebrani do ostatniej nitki...DNA", na której znajdą się fotografie fragmentu genomu.
Organizatorami imprezy są studenci biotechnologii z Politechniki Wrocławskiej, Uniwersytetu Przyrodniczego i Uniwersytetu Wrocławskiego oraz naukowcy zrzeszeni w grupie Biotteam. (PAP)
mic/ ls/
