To zależy od wybranego rodzaju opodatkowania, bo to on w znacznej mierze determinuje rodzaj/zakres prowadzenia tej księgowości.
http://msp.money.pl/wiadomosci/podatkip/artykul/jaki;podatek;jaka;ksiegowosc,187,0,210363.html
Oczywiście zależy też od rodzaju sprzedaży/obrotów bo determinuje to kwestię podlegania tej działalności VAT, a co za tym idzie księgowości na potrzeby tego podatku.
http://msp.money.pl/wiadomosci/podatki/artykul/zwolnienie;z;vat;potrzebna;kasa;fiskalna,55,0,1294903.html
zatem sytuacja sytuacji nierówna.