Spółka restauracyjna Sfinks Polska otworzyła dwie nowe restauracje pod markami Sphinx oraz WOOK w centrum handlowym Twierdza Kłodzko. W I kwartale 2011 r. firma planuje otworzyć jeszcze pięć nowych restauracji.
_ Kłodzkie otwarcia są pierwszymi, spośród siedmiu zaplanowanych przez Sfinks Polska na ten kwartał. Zarówno Sphinx, jak i WOOK w Kłodzku to restauracje pełnowymiarowe i obie będą pierwszymi lokalami tych sieci w dolnośląskim mieście. Dzięki nowym otwarciom na terenie całej Polski działają w sumie 93 Sphinksy i siedem WOOKów _ - czytamy w komunikacie.
_ Sfinks Polska zamierza umacniać swoją pozycję rynkową poprzez otwarcia nowych restauracji, także w miastach, w których nasze sieci do tej pory nie były obecne. (...) W świetle faktu, że polski rynek - w porównaniu z krajami zachodnimi - jest ciągle niedostatecznie nasycony usługami gastronomicznymi, wraz z początkiem roku 2011 przystępujemy do zapowiadanej rozbudowy sieci restauracji. Będziemy uruchamiać zarówno lokale pełnowymiarowe, jak i koncepty typu express _ - powiedziała prezes Mariola Krawiec-Rzeszotek.
Obecnie Sfinks Polska zarządza 109 restauracjami, w tym siecią 93 restauracji Sphinx (segment casual dining) zlokalizowanych w całej Polsce i za granicą, 9 restauracjami Chłopskie Jadło (segment premium) i 7 restauracjami WOOK (segment casual dining).
Narastająco w I-III kw. 2010 roku spółka miała 26,25 mln zł skonsolidowanej straty netto wobec 32,29 mln zł straty rok wcześniej, przy przychodach odpowiednio 118,73 mln zł wobec 136,18 mln zł.
