Masz ochotę na dobre piwo, smaczną wędlinę, świeże pachnące pieczywo? - pyta tygodnik. Weź się do roboty!
Jako przykład gazeta podaje Piotra Bodnera, który sam warzy piwo w domu, a jego trunek zdobył pierwszą nagrodę na Konkursie Piw Domowych w Żywcu. - To dopiero początek rewolucji. Piwowarstwo domowe może zmienić polski rynek piwny, tak jak zmieniło go w USA - przekonuje Robert Makłowicz, juror żywieckiego konkursu.
"Polityka" pisze, że domowa rewolucja nie ominęła też innych kulinarnych dziedzin. Metodę "zrób to sam" coraz częściej stosują też amatorzy dobrych wędlin. Na stronach internetowych dzielą się radami, jak najlepiej zrobić szynkę, baleron i kiełbasy, a szynkę wędzą nawet w mieszkaniach w bloku.
- Ludzie nie mają zaufania do produktów przemysłowych, dlatego coraz częściej robią je sobie sami - zauważa Grzegorz Wójcik z siemianowickiej firmy ABC zaopatrującej domowych piekarzy.
Polityka/przym/pp
