Sawicki: Nie będzie interwencji na rynku zbożowym

_ - Rozpoczynają się zbiory kukurydzy i plony w Europie zapowiadają się nieźle _ - powiedział minister. Zaznaczył jednocześnie, że jego resort nie ma żadnych instrumentów do interwencji na rynku zbożowym.

_ - Za chwilę może się okazać, że ten ciąg wzrostów cen mąki, głównie spekulacyjny, z jakim mieliśmy do czynienia w ciągu ostatniego miesiąca, zostanie przerwany. Dlatego ze spokojem patrzę na rynek i apeluję do przetwórców, żeby nie wykorzystywali chwilowej koniunktury na rynku zbożowym i nie windowali zbyt wysoko cen, bo być może obudzą się wobec konkurencji nieco zdziwieni _ - dodał.

Organizacje piekarzy chcą rozmawiać z ministrem rolnictwa Markiem Sawickim nt. sytuacji na rynku zbóż. Maciej Mielcarski z Krajowej Rady Piekarstwa i Cukiernictwa powiedział, że w ciągu ostatnich trzech miesięcy cena mąki wzrosła o 80 proc., co się przełoży na wyższe ceny chleba. Według niego, koszt surowca (mąki) w cenie chleba sięga obecnie 30 proc.

[ ( http://static1.money.pl/i/h/173/t74925.jpg ) ] (http://www.money.pl/gospodarka/wiadomosci/artykul/zywnosc;drozeje;a;zboza;bedzie;jeszcze;mniej,32,0,652832.html) Żywność drożeje, a zboża będzie jeszcze mniej
Młynarze wskazują, że w Polsce brakuje pszenicy konsumpcyjnej dobrej jakości, co przekłada się na ceny mąki. Stowarzyszenia Młynarzy zwróciło się w połowie sierpnia do premiera Donalda Tuska o rozważenie możliwości sprzedaży ewentualnych zapasów ziarna z rezerw państwowych z przeznaczeniem na mąkę chlebową. Zbigniew Kaszuba z Krajowej Federacji Producentów Zbóż potwierdził, że zebrane zboża są gorszej jakości i może zabraknąć pszenicy dobrej jakości na potrzeby konsumpcyjne.

Sawicki zapewnił w poniedziałek, że jest gotowy na rozmowy z piekarzami, bo _ być może warto, żeby to środowisko znało fakty _. _ Warto, żeby jednak pamiętali o tym, o czym mówili 3 lata temu i dzisiaj nie próbowali wobec ministerstwa stosować jakiegokolwiek szantażu _ - zaznaczył.

Szef resortu rolnictwa przypomniał, że kiedy w 2008 roku ceny zboża pszenicy spadły z 900 do 400 zł za tonę, oczekiwał od tego środowiska, że ceny chleba spadną przynajmniej o 30 proc. _ - Wtedy na kilku spotkaniach usłyszałem informację, że cena pszenicy stanowi zaledwie 8-10 proc. w kosztach wytwarzania chleba i że nie ma miejsca na tak znaczącą obniżkę cen _ - przypomniał.

Zwrócił się też do przetwórców, żeby _ nie robić zamętu w głowach Polakom, że oto ministerstwo rolnictwa dysponuje jakimiś zapasami i że za chwilę zacznie importować zboże z zagranicy _. Podkreślił, że resort nie ma takich instrumentów. _ Zachęcam w pierwszej kolejności do tego, żeby wykupili dobrą polską pszenicę, a jeśli im będzie brakowało, niech skorzystają z dobrodziejstwa wolnego handlu _ - podkreślił Sawicki.