Rabin Ron Kronish co roku przyjacielowi Arabowi sprzedaje cały zakwas jaki ma w domu za 5 szekli, a po świętach, z tyle samo wszystko od niego odkupuje. Żydzi zamiast chleba jedzą podczas świąt macę. Tradycja nakazuje, aby z mieszkania pozbyć się wszystkich produktów zrobionych na zakwasie. Rabin powiedział, że ortodoksyjni Żydzi szorują każdą szafę. Produkty zrobione na zakwasie palą na ulicach Mea Shearim. Świeccy Izraelczycy sprzątają symbolicznie.
Przez całe święto w sklepach i restauracjach nie będzie chleba. Maca, która go zastąpi, zrobiona jest z mąki i wody. Według tradycji takie placki upiekli Żydzi wychodząc z Egiptu po czterdziestu latach niewoli. Nie mieli czasu czekać, aż ciasto wyrośnie.
Lotnisko w Tel Awiwie w czasie świąt spodziewa się ponad pół miliona pasażerów. Wielu Izraelczyków poleci na wakacje do Turcji, Wielkiej Brytanii, Francji, Niemiec, Włoch i Stanów Zjednoczonych.
