Wszyscy goście otrzymali koszyki z "sałatką koronacyjną" z kurczaka - wynalezioną w 1953 roku z okazji koronacji Elżbiety II, z łososiem wędzonym na liściach herbaty, warzywami i deserem - bezami z kremem z truskawek z prywatnego majątku królowej. Była również opcja wegetarianska z daniami z pieczarek oraz sery z majątków księcia Walii. A wszystko przygotowane według przepisu i pod nadzorem Hestona Blumenthala, legendarnego brytyjskiego kucharza-eksperymentatora, autora między innymi porydżu ze ślimakami. Blumenthal jest właścicielem trzech restauracji, z których dwie znajdują się na liście 50 najlepszych na świecie.
Tymczasem poza murem Buckingham Palace piknikowały dalsze tysiące Brytyjczyków w oczekiwaniu na wieczorny koncert rockowy przed pałacem. Zgromadzeni owacyjnie powitali rozebranie wysokiego płotu, który zasłaniał im widok na scenę. Koncert zacznie się o 20.00, a zakończy po 23:30 zapaleniem przez królową jubileuszowego znicza.
IAR
