Polska ma jedne z najmniejszych w UE odnawialnych zasobów wody słodkiej. Jak temu zaradzić?

O zasobach wodnych w Polsce, codziennym dbaniu o wodę i strategii należącej do grupy spółek DANONE spółki Żywiec Zdrój z Moniką Matak rozmawiamy podczas 10. jubileuszowej edycji Impact. Odbywający się w Poznaniu kongres to najważniejsze wydarzenie gospodarczo-technologiczne w tej części Europy.

- Wodę traktujemy jako największy skarb. Zarządzamy nią w ujęciu zlewniowym. Nie koncentrujemy się wyłącznie na wodzie produkcyjnej i procesach produkcyjnych, które są bardzo wyśrubowane. Dla nas ogromną wagę ma każda kropla. Analizujemy zasoby w miejscach, w których prowadzimy działalność. Dzięki temu lepiej rozumiemy potrzeby społeczności lokalnych i natury – mówi Monika Matak, Head of Public Policy & Stakeholders Relations w grupie spółek DANONE.

Jak wynika z raportu GUS z 2021 r. "Polska na drodze zrównoważonego rozwoju", zasoby wodne w Polsce są relatywnie niewielkie, a dodatkowo cechuje je zmienność sezonowa i zróżnicowanie obszarowe. Wielkość odnawialnych zasobów wody słodkiej przypadająca na jednego mieszkańca wynosi niecałe 1600 m3, co wskazuje na zagrożenie stresem wodnym. Pod tym względem klasyfikujemy się na 24. miejscu w Unii Europejskiej. Za Polską znajdują się tylko Czechy, Cypr i Malta.

Grupa spółek DANONE od lat prowadzi szereg działań, których celem jest zwiększenie zasobów wody. Do 2030 r. firma chce je powiększyć 2,5-krotnie.

- Tematy retencyjne oraz te związane z ochroną przyrody i odtwarzaniem zasobów wody zasługują na publiczną debatę. To ważne, by pokazywać, w jaki sposób biznes i każdy z nas może zatrzymać zasoby wody w naturze. Od lat prowadzimy szereg projektów środowiskowych, w tym flagowy program "Po stronie natury". Od 2009 r. wspólnie z Lasami Państwowymi posadziliśmy w Polsce już 8 mln drzew. Od 2011 r. prowadzimy również projekt ,,Kwietne Łąki", którego celem jest zwiększenie wchłaniania wody deszczowej na łąkach górskich – podkreśla Monika Matak.

I dodaje. - Nie wymyślono żadnej technologii, która byłaby lepsza od natury. Powinniśmy sadzić jak najwięcej drzew oraz dbać o łąki i tereny podmokłe.

Co jeszcze warto robić, aby chronić zasoby wody w Polsce? Jaki wpływ na sytuację hydrologiczną w naszym kraju, także w kontekście produkcji wody przez Żywiec-Zdrój S.A., mają coraz częstsze okresy suszy? O tym m.in. w rozmowie Adama Janczewskiego, dziennikarza Money.pl z Moniką Matak, Head of Public Policy & Stakeholders Relations w grupie spółek DANONE. Posłuchajcie!