Zielone ambicje Mars
Neutralność klimatyczna do 2050 roku, miliardowe inwestycje w europejskie fabryki i przełomowy projekt solarny w Polsce. Mars konsekwentnie pokazuje, że zielona transformacja może iść w parze ze wzrostem skali biznesu. O tym, jak dekarbonizacja łańcucha dostaw, OZE i cyfryzacja budują odporność oraz przewagę konkurencyjną, mówi Marta Zarzeczna, Dyrektorka Łańcucha Dostaw na Europę Centralną w Mars Wrigley.
Mars globalnie od lat inwestuje w zielone technologie. Co Was do tego motywuje? Czy to się opłaca?
Marta Zarzeczna, Dyrektorka Łańcucha Dostaw na Europę Centralną w Mars Wrigley: Przede wszystkim czujemy odpowiedzialność za środowisko i przyszłe pokolenia. Jako globalna rodzinna firma z ponad 100-letnią historią myślimy długofalowo. Nie w perspektywie kolejnych kwartałów, ale pokoleń. Nasz globalny Plan Zrównoważonego Rozwoju w Jednym Pokoleniu zakłada osiągnięcie neutralności emisyjnej do 2050 roku i redukcję emisji o połowę do 2030 roku (względem 2015). Wierzymy, że biznes powinien napędzać pozytywne zmiany. Inwestycje w clean tech to też realna szansa na rozwój i budowanie zaufania konsumentów. To nie tylko koszty, ale również szereg korzyści – niższe koszty operacyjne, większa odporność na zmiany rynkowe i silniejsza pozycja na rynku. Wiemy, że wzrost biznesu może iść w parze z ograniczeniem wpływu na środowisko. Przykład? Od 2015 roku globalnie ograniczyliśmy emisje o 16,4%, a nasza sprzedaż wzrosła aż o 69%, do ok. 55 mld dolarów sprzedaży netto rocznie.
Jakie działania miały największy wpływ na te wyniki?
Marta Zarzeczna: To efekt wielu konsekwentnych kroków. Nasz łańcuch dostaw jest bardzo złożony, a ponad 90% śladu węglowego powstaje poza naszą bezpośrednią kontrolą, głównie w rolnictwie. Dlatego stawiamy na partnerstwa z dostawcami, wspieramy innowacyjne praktyki rolnicze. Liczba projektów dotyczących rolnictwa przyjaznego dla klimatu wzrosła w 2024 roku do ponad 60, obejmując 13 upraw w 29 krajach. Szczególnie dbamy o zrównoważoną produkcję kakao i mleka, inwestujemy w programy wspierające rolników i ograniczające emisje. W logistyce testujemy rozwiązania bazujące na wykorzystaniu elektrycznych ciężarówek, co już przynosi wymierne efekty, np. na Węgrzech, gdzie udało nam się zredukować emisję CO₂ o 4790 ton rocznie. W Poznaniu, dzięki zmianie magazynu na nowy, znajdujący się bliżej naszej fabryki gum i miętusów oraz wykorzystywaniu e-trucka, udało się ograniczyć emisję o 220 ton CO₂ rocznie.
Czy możecie podać inne konkretne przykłady inwestycji w Europie i Polsce, które wspierają zieloną transformację?
Marta Zarzeczna: Oczywiście. Wszystkie nasze europejskie fabryki Mars Snacking korzystają już w 100% z zielonej energii. W ostatnich pięciu latach zainwestowaliśmy 1,5 miliarda euro w europejską sieć produkcyjną, a do 2026 roku dołożymy kolejny miliard. W Polsce dobrym przykładem jest nasza fabryka czekolady w Janaszówku. To jeden z kluczowych zakładów Mars Snacking w Europie. Zakład stale poprawia efektywność środowiskową, w efekcie zużycie energii na tonę produktu spadło o 15%, wody o 44%, a odpadów o 41%. Od 2007 roku odpady nie trafiają już na wysypiska, a poddawane są recyklingowi materiałowemu i energetycznemu.
Jaką rolę odgrywa cyfryzacja w tych zmianach?
Marta Zarzeczna: Ogromną! W Janaszówku wdrożyliśmy zaawansowane systemy monitorowania produkcji, autonomiczne wózki transportowe i cyfrowe narzędzia do zarządzania procesami. Dzięki temu szybciej reagujemy na zmiany i lepiej wykorzystujemy dane.
Niedawno ogłosiliście duży projekt solarny w Polsce. Na czym polega ta współpraca?
Marta Zarzeczna: Można śmiało powiedzieć, że to dla nas przełomowa inwestycja w skali globalnej. Mars podpisał z GoldenPeaks Capital pierwszy w Europie kontrakt na rzecz przyspieszenia transformacji, aby zasilać cały łańcuch wartości energią odnawialną. GoldenPeaks Capital zrealizuje w Polsce ponad 100 projektów solarnych, z czego część przypisana do Mars będzie odpowiadać za około 58% mocy całego przedsięwzięcia, co da dostęp do 129 MWac nowej energii odnawialnej i pozwoli wygenerować około 222 GWh rocznie. Jest to energia odpowiadająca rocznemu zapotrzebowaniu około stu tysięcy gospodarstw domowych. To nie tylko wsparcie dla naszej transformacji, ale też realny wkład w dekarbonizację polskiej energetyki.
Opakowania to duże wyzwanie dla branży spożywczej. Jak Mars podchodzi do tego tematu?
Marta Zarzeczna: Wiemy, że to niełatwy temat, ale mamy jasno określone cele. Kluczowa jest współpraca z partnerami w całym łańcuchu wartości, od projektowania opakowań po recykling. Uruchomiliśmy globalny fundusz inwestycyjny Mars Sustainability Investment Fund (250 mln dolarów), który wspiera innowacje, m.in. w obszarze opakowań nowej generacji. Już dziś, w skali globalnej, 64% naszych opakowań nadaje się do recyklingu, ponownego użycia lub kompostowania. Eliminujemy PVC i wprowadzamy rozwiązania monomateriałowe.
Jak Mars mierzy postępy w realizacji swoich celów środowiskowych?
Marta Zarzeczna: Stawiamy na transparentność i konkretne, mierzalne wskaźniki. Regularnie monitorujemy nasze działania za pomocą zaawansowanych narzędzi do śledzenia emisji, zużycia energii czy efektywności operacyjnej w skali globalnej. Wyniki tych analiz są cyklicznie publikowane w raportach dostępnych publicznie na naszej stronie internetowej.
Najnowszy raport z realizacji naszego globalnego "Planu Zrównoważonego Rozwoju w Jednym Pokoleniu" pokazuje, jak krok po kroku wdrażamy naszą strategię. Prezentujemy tam dane, m.in. o redukcji emisji gazów cieplarnianych, zużyciu energii i wody, ilości odpadów czy postępach w zakresie opakowań i odpowiedzialnego pozyskiwania surowców.
Dzięki takiemu podejściu nie tylko monitorujemy postępy, ale też szybko reagujemy na nowe wyzwania. To sprawia, że jesteśmy wiarygodnym partnerem i chcemy być inspiracją dla innych firm w branży, pokazując, że realne zmiany są możliwe.
Czy planujecie kolejne inwestycje w Polsce poza energetyką odnawialną?
Marta Zarzeczna: Zdecydowanie tak. Polska jest dla Mars ważnym rynkiem i jednym z kluczowych centrów produkcyjnych w Europie. Od ponad 30 lat inwestujemy, więc stale w rozwój naszych fabryk, automatyzację oraz cyfryzację procesów. Dzięki temu nasze zakłady stają się coraz bardziej nowoczesne, efektywne i przyjazne dla środowiska.
Przykładem jest wspomniana już wcześniej fabryka produktów czekoladowych w Janaszówku, gdzie do 2027 roku planujemy zainwestować 250 milionów euro. Pozwoli to zwiększyć moce produkcyjne aż o 63%, co sprawi, że Janaszówek stanie się drugą co do wielkości fabryką czekolady Mars w Europie. Takie inwestycje to nie tylko rozwój biznesu, ale też realny wkład w zrównoważony rozwój i innowacyjność polskiego przemysłu spożywczego.
Jakie są Wasze priorytety na najbliższe lata w obszarze zrównoważonego rozwoju?
Marta Zarzeczna: Naszym głównym celem na najbliższe lata jest dalsza dekarbonizacja, zarówno w codziennych operacjach, jak i w całym łańcuchu wartości. Stawiamy na inwestycje w efektywność energetyczną oraz ścisłą współpracę z dostawcami i partnerami biznesowymi, by wspólnie ograniczać emisje.
W 2026 roku będziemy świętować 30-lecie naszej fabryki gumy w Poznaniu. Codziennie produkujemy tam nawet 65 milionów drażetek gumy, wykorzystując wyłącznie odnawialne źródła energii. Chcemy nie tylko kontynuować nasze działania na rzecz realizacji celów klimatycznych, ale również inspirować całą branżę spożywczą do szybszej transformacji w kierunku zrównoważonego rozwoju. Naszą ambicją jest, by Mars wyznaczał standardy i pokazywał, że odpowiedzialny biznes może iść w parze z innowacją oraz wzrostem.
