Trwa ładowanie...
Notowania
Przejdź na
oprac. KKG
|
aktualizacja

Zuchwała kradzież na jarmarku świątecznym. Ze straganu zniknęły trufle

13
Podziel się:

Trufle warte kilka tysięcy euro skradziono w Konstancji na południu Niemiec ze straganu na tradycyjnym jarmarku bożonarodzeniowym - poinformowała w piątek miejscowa policja. Trufle to najdroższe grzyby jadalne.

Zuchwała kradzież na jarmarku świątecznym. Ze straganu zniknęły trufle
Trufle warte kilka tysięcy euro skradziono w Konstancji na południu Niemiec ze straganu na tradycyjnym jarmarku (East News, Thierry Monasse/REPORTER)

Według policji nieznani sprawcy dokonali włamania na stoisku w czwartek wieczorem i zabrali te wyjątkowo cenne i smakowite grzyby.

Trufle to najdroższe grzyby jadalne, zwłaszcza białe trufle, w zależności od ich jakości, mogą kosztować nawet kilka tysięcy euro za kilogram.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Zobacz także: Grzybobranie za 200 euro

Zbiór trufli jest bardzo trudny, gdyż rosną one pod powierzchnia gruntu. W Europie do ich poszukiwań tradycyjnie wykorzystuje się świnie, ale w ostatnich latach w tej roli świetnie sprawdzają się również psy, które - w przeciwieństwie do świń - rzadko kiedy same chcą je zjadać.

Większość Polaków jest przekonana, że rosną gównie we Włoszech i Francji i że nie da się ich uprawiać. To tylko częściowa prawda. 300 - 500 euro za kilogram - tyle mogą kosztować trufle letnie, które rosną w polskich lasach. Nie dość, że trufle w Polsce można zbierać, to naukowcy wiedzą już, jak zakładać ich plantacje.

Sukces polskich naukowców

W Polsce potwierdzono dotąd występowanie cenionych kulinarnie trufli: letniej, wgłębionej, wielkozarodnikowej, zimowej i białawej oraz gatunków, które nie mają wartości kulinarnych, takich jak: trufla ruda, wydrążona, pstra i jaskrawa.

Trufle znaleziono na terenach Niecki Nidziańskiej, makroregionu wchodzącego w skład Wyżyny Małopolskiej. Prof. Dorota Hilszczańska w 2008 roku założyła pierwszą plantację trufli Instytutu Badawczego Leśnictwa. W 2016 roku, czyli po 8 latach zaobserwowano pierwsze owocniki trufli. To dobry wynik. Ogrody truflowe zakładane w Europie owocnikują średnio po upływie ok. 10 lat od ich założenia, w zależności od gatunku trufli.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Źródło:
PAP
KOMENTARZE
(13)
WYRÓŻNIONE
Taka prawda
2 lata temu
Wawel produkuje trufle już od kilkudziesięciu lat.
Liszaj...
2 lata temu
8 lat... Bardzo długo... Nie myjąc nóg, można wyhodować podobne w mniej niż rok...
Mama
2 lata temu
Chyba Arabom braklo Niemcy sa juz skonczone jako narod
NAJNOWSZE KOMENTARZE (13)
EuroPejczyk
2 lata temu
Trufle? Arcyważna Wiadomość na pierwsze strony. A jak tam idzie niemieckie śledztwo w sprawie skrajnie prawicowego zamachu stanu zorganizowanego przez niebezpiecznych stuletnich dziadków i grożnych terrorystów z piaskownicy?
Tu i teraz
2 lata temu
...lepsze są śliwki w czekoladzie
Tu i teraz
2 lata temu
nie wiedziałem że inżynierowie i lekarze z pontonów gustują w truflach ?
no pacz pan
2 lata temu
rosną w gownie a takie drogie
Mama
2 lata temu
Chyba Arabom braklo Niemcy sa juz skonczone jako narod