Chińskie Święto Smoczych Łodzi

Chińczycy obchodzili dziś Święto Smoczych Łodzi. Przysmakiem tego dnia są pierogi zongzi w kształcie małej piramidy. Ich nadzienie to kleisty ryż z czerwoną fasolą, zawinięty w liść trzciny lub bambusa. Potrawa ta przypomina o chińskim poecie Qu Yuan, który żył na przełomie czwartego i trzeciego wieku przed naszą erą. Po upadku rodzinnego księstwa poeta utopił się. Rybacy, nie chcąc, by ryby naruszyły ciało mędrca, wrzucali do wody ryż zawinięty w liście.