Artysta chwali się, że ma na swoim koncie pomnik Władimira Putina nazwany "W zdrowym ciele - zdrowy duch" oraz pomniki muzyka Jurija Baszmeta, aktora Olega Tabakowa i kompozytora Nikity Michałkowa.
Zurab Cereteli jest znany z pracowitości. Ma na swoim koncie kilkadziesiąt pomników i kilkaset obrazów. W jednym z programów rosyjskiej telewizji nazwano go tytanem pracy. "On mógł rzucić wszystkie swoje sprawy i powiedzieć: chcę rysować, i ulatniał się po angielsku z jakiegoś spotkania do swojej pracowni, gdzie czekało na niego czyste płótno, farby i bukiet kwiatów" - mówią autorzy telewizyjnego reportażu o gruzińsko-rosyjskim artyście.
Do najbardziej znanych prac Zuraba Ceretelego należą: pomnik Jana Pawła II wzniesiony w Bretanii oraz monument ofiar faszyzmu i pomnik Piotra Wielkiego w Moskwie.
