Szef nowozelandzkiego koncernu Fronterra Theo Spierings zapewnił w środę, że produkty jego firmy, które zawierały bakterie mogące spowodować zatrucie jadem kiełbasianym, zostały już wycofane. Fronterra to największy na świecie eksporter produktów mlecznych.
Wszystkie produkty Fronterry, które mogły być toksyczne, zostały wycofane z międzynarodowego rynku - poinformował Spierings na konferencji prasowej w Auckland. "Przepraszam za kłopoty, niepokój i dyskomfort, jaki mogła spowodować powstała sytuacja" - dodał szef firmy, która jest spółdzielnią zrzeszającą 13 tys. rolników.
W sobotę Fronterra poinformowała, że jej niektóre pochodzące z marca ubiegłego roku produkty mogły być skażone bakteriami, wywołującymi zatrucie jadem kiełbasianym (botulizm). Wiele krajów - w tym Chiny, Singapur, Malezja, Rosja i Arabia Saudyjska - wycofało natychmiast z rynku produkty Fronterry.
Jad kiełbasiany może spowodować paraliż, a nawet śmierć; nie ma jednak jak dotąd żadnych informacji o zatruciach produktami Fronterry.
Spierings mówił we wtorek, że źródło skażenia znajdowało się w zakładzie przetwórczym w Nowej Zelandii, a konkretnie w rurze, która była rzadko używana i dlatego standardowe procedury odkażające były w jej przypadku nieskuteczne. W marcu bieżącego roku Fronterra wykryła, że część koncentratu białkowego, wyprodukowanego i sprzedanego klientom w maju 2012 roku, zawierała bakterie. Natychmiast podjęto szczegółowe badania, ale dopiero w lipcu w próbkach ujawniono obecność szkodliwego szczepu bakterii.
Zakłady, w których doszło do skażenia, zostały zamknięte dla dokładnego wyczyszczenia. Nowozelandzkie produkty żywnościowe cieszyły się jak dotąd dużą popularnością ze względu na obowiązujące tam rygorystyczne przepisy dotyczące bezpieczeństwa żywności oraz reputację ekologicznie czystego, nieskażonego kraju - komentuje agencja AP. (PAP)
fit/ ap/
14337450 14337593 arch.
