Uczniom chodziło o propagowanie idei zastępowania cukru , miodem. Miód - według adeptów sztuki kucharskiej - potęguje właściwości przypraw i sprawia, że potrawy mają bardziej wyrazisty smak.
Jedną z potraw był kurczak faszerowany. Sekretem jego niepowtarzalnego smaku - jak tłumaczą autorzy potrawy - jest polanie natartej przyprawami i przyrumienionej pieczeni dużą ilością miodu.
Dużym powodzeniem cieszył się także faszerowany szczupak z dodatkiem miodu.
wiadomości
gospodarka
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.