Załamanie na rynku kapusty. Ceny osiągnęły krytyczny pułap

W ostatnich dniach kwietnia na rynku w Broniszach młoda kapusta kosztowała w granicach 4-6 zł za sztukę. Po tych cenach nie ma już śladu. Serwis warzywa.pl podaje, że 22 maja nowalijki kosztowały w hurcie 2,50 zł za sztukę.

Biorąc po uwagę, że waga główki kapusty wynosi nawet około dwóch kilogramów, oznacza to, że warzywo to można kupić za nieco ponad złotówkę za kilogram. - Mówiąc krótko, ceny młodej kapusty osiągnęły krytycznie niski pułap - komentuje serwis.

Alarmująco niskie są również ceny białej kapusty. Jej cena spadła do około 2-3 zł za główkę. Maciej Kmera, ekspert rynku hurtowego w Broniszach, tłumaczył niedawno w rozmowie z money.pl, że doszło do "zapchania" na tym rynku. - Taką sytuację, jak w czerwcu czy lipcu, w tym roku mamy już w maju - podkreśla.

W kontekście kształtowania się cen kapusty białej młodej dużą rolę odegra pogoda. - Na razie na Mazowszu nie było kataklizmów, ale to nie znaczy, że nie pojawią się szkody w ciągu najbliższych dni. To sprawi, że podaż się zmniejszy, a cena wzrośnie - zwraca uwagę Kmera.

W dół poszły również ceny ziemniaków. Młode ziemniaki o żółtym miąższu (odmiany Melody i Riviera) są sprzedawane za 2,50-3 zł/kg. Z kolei warzywa o kremowym miąższu (odmiana Arrow) kosztują około 4 zł/kg. Ceny popularnej Irgi dochodzą do 5 zł/kg.