W północnych Indiach rozpoczął działalność największy na świecie kompleks zakładów przetwórstwa spożywczego. Składa się z 24 fabryk i będzie zatrudniał ponad 7 tysięcy pracowników.
Otwarty dzisiaj w okolicach miasta Haridwar w północnych Indiach kompleks przetwórstwa spożywczego jest pierwszym z trzydziestu podobnych, które mają powstać także w innych rejonach kraju. Ich pomysłodawcą jest jeden z najpopularniejszych indyjskich joginów i nauczycieli hinduistycznych Baba Ramdev.
Jogin, propagując przetwórstwo rolno-spożywcze, chce umożliwić rolnikom korzystną sprzedaż płodów rolnych. Podczas uroczystości otwarcia kompleksu ujawniono, iż w Indiach jedynie niewiele ponad 10% produktów rolnych i ogrodniczych jest przetwarzanych. Prowadzi to do ogromnego marnotrawstwa produkcji rolnej. Dlatego budowa zakładów przetwórstwa spożywczego ma dla Indii ogromne znaczenie. Eksperci z Polski zajmujący się technologiami przetwórstwa rolno-spożywczego uważają, iż rynek indyjski stwarza duże perspektywy polskim producentom wytwarzającym linie służące do przetwórstwa płodów rolnych. W ubiegłym roku Polacy zamontowali w stanie Gudżarat linię produkcyjną do wytwarzania tradycyjnego indyjskiego sera o nazwie paneer.
