Jaja z Polski podbijają Niemcy. Jesteśmy kluczowym graczem
Niemcy spożywają coraz więcej jaj, a Polska jest jednym z głównych dostawców. Średnie spożycie jajek na osobę wzrosło do 252 sztuk rocznie, co stanowi rekord ostatnich lat. Polska jest drugim największym eksporterem - donosi Deutsche Welle.
W najnowszym raporcie Federalnego Urzędu Statystycznego podano, że przeciętny mieszkaniec Niemiec konsumuje obecnie 252 jajka rocznie. To wzrost w porównaniu do 2015 r., kiedy spożycie wynosiło 228 jajek na osobę. Nie jest to jednak jedynie wynik okresu wielkanocnego; wzrost ma charakter systematyczny.
Ważnym faktem tego raportu jest znaczący udział zagranicznych dostawców. Polska odpowiada za 15,9 proc. jaj importowanych do Niemiec, zajmując drugie miejsce po Holandii. Niemcy zaimportowały łącznie 5,4 miliarda jaj, jednak trend wskazuje na spadek importu - o 3,8 proc. w ostatnim roku.
"Gdzie oni byli dwa tygodnie temu?". Kierowcy oceniają decyzję rządu
Zmiany w rynku produkcji
Mimo wzrastającego spożycia, produkcja krajowa jaj w Niemczech również rośnie i wyniosła 13,7 miliarda sztuk w 2025 r. Oznacza to wzrost o 16,4 proc. w ciągu ostatniej dekady. To zjawisko wskazuje na zwiększenie samowystarczalności Niemiec w tym sektorze.
Źródło: dw.com
