Salmonella na skorupkach jajek w Biedronce. GIS ostrzega

Na skorupkach jaj z produktu "Jaja świeże L Moja Kurka" oferowanego w sieci Biedronka wykryto salmonellę - alarmuje Główny Inspektorat Sanitarny. Spożycie takich jaj, szczególnie na surowo, jest groźne dla zdrowia.

Salmonella wykryta w jajach z Biedronki - alarmuje Główny Inspektorat Sanitarny

Źródło zdjęć: © Flickr | Victor Camilo CC BY 2.0. Flickr

oprac. KRO

9 września 2021, 20:54

Badania przeprowadzone przez Państwową Inspekcję Sanitarną wykazały obecność pałeczek Salmonella Enteritidis. Bakterie wykryto zarówno na powierzchni skorupek, jak i w treści jaj.

GIS przypomina, że bakterie salmonelli mogą się przenosić na inne powierzchnie. A spożycie produktu bez właściwej obróbki termicznej może doprowadzić do zakażenia człowieka i w efekcie do zachorowania na salmonellozę.

Bakterie wykryto na produkcie "Jaja świeże L Moja Kurka", z terminem przydatności do "17.09.2021". Numer partii: "17/09/2021 PSK 98", kod na skorupkach jaj: "3PL30211306".

Uwaga, emocje! Czyli jak uniknąć pułapek, zarządzając pieniędzmi- mBank x WP webinary

"Nie należy spożywać partii jaj określonej w tym ostrzeżeniu, szczególnie na surowo, z uwagi na potencjalne zagrożenie dla zdrowia. Należy również pamiętać, że bakterie obecne na powierzchni skorupek mogą zostać przeniesione na inne powierzchnie w wyniku kontaktu z zanieczyszczonymi jajami" - ostrzega GIS.

Producentem jest Specjalistyczne Gospodarstwo Rolne Augustyniak Dariusz, a jajka wyprodukowano dla Jeronimo Martins Polska, właściciela sieci Biedronka. Produkt jest już wycofywany ze sprzedaży. Wewnętrzna kontrola nie wykazała niezgodności, zarówno w procedurach higienicznych, jak i badaniach laboratoryjnych.

Producenta nadzoruje Powiatowy Lekarz Weterynarii w Poznaniu.

Źródło artykułu: money.pl