VAT na jedzenie w dół. Oto produkty, które zostaną objęte zerową stawką

Inflacja w grudniu wyniosła 8,6 proc. i według ekonomistów kolejne miesiące mogą znów przynieść podwyżki. Dlatego od 1 lutego rząd wprowadza szereg rozwiązań, które mają zmniejszyć skalę wzrostu cen. Oprócz obniżki VAT-u na paliwa, ciepło, nawozy i energię, do zera ma spaść stawka na produkty spożywcze, które do tej pory były obłożone stawką w wysokości 5 proc.

Obniżka dotyczy mięsa i podrobów jadalnych, a także ryb, skorupiaków, mięczaków i pozostałych bezkręgowców wodnych (ale nie homarów i ośmiornic). Zerowy VAT obejmie też produkty mleczarskie, jaja ptasie, miód naturalny i "jadalne produkty pochodzenia zwierzęcego".

Obniżka dotyczy też warzyw i niektórych korzeni i bulw, jadalnych owoców i orzechów, skórek owoców cytrusowych i melonów (a także przetworów z warzyw, owoców, orzechów lub pozostałych części roślin), zbóż, produktów przemysłu młynarskiego, słodu, skrobi, inuliny, glutenu pszennego, a także przetworów ze zbóż, mąki, skrobi lub mleka i pieczywa cukierniczego.

Objęte nią zostaną również nasiona i owoce oleiste, ziarna, nasiona, rośliny przemysłowe lub lecznicze, a także tłuszcze i oleje pochodzenia zwierzęcego lub roślinnego oraz produkty ich rozkładu, gotowe tłuszcze jadalne, woski pochodzenia zwierzęcego lub roślinnego.

Zerowy VAT będą też miały przetwory z mięsa, ryb lub skorupiaków, mięczaków lub pozostałych bezkręgowców wodnych, ale z wyłączeniem kawioru, namiastek kawioru, przetworów z homarów i ośmiornic. Obniżka podatku dotyczy też produktów takich jak zupy, buliony, lody, tłuszcze złożone z produktów roślinnych lub zwierzęcych (miksy), jogurty, maślanki, wyroby seropodobne (analogi serów) oraz preparaty do początkowego żywienia niemowląt, soki czy czipsy.

Według zapowiedzi premiera Mateusza Morawieckiego obniżka VAT-u na jedzenie ma miesięcznie zostawić w portfelu statystycznej polskiej rodziny około 45 zł. Żeby tak się stało, to sklepy będą musiały zdecydować się na uwzględnienie niższego VAT-u w cenach produktów. Dlatego, ogłaszając tarczę 2.0, zaapelował o to do nich premier.

Według ekonomisty Rafała Mundrego tej obniżki nie odczujemy zbyt mocno. Jak szacuje Mundry, za bułkę zapłacimy o dwa grosze mniej, za masło o 5 gr mniej, z kolei mleko będzie kosztowało tylko o 10 gr mniej. Z kolei według "Rzeczpospolitej" "statystyczny konsument zyska może kilkanaście złotych miesięcznie".

– Zarówno rząd, jak i my jasno komunikujemy, że od 1 lutego będziemy obniżać VAT. Nie oznacza to jednak, że produkty będą mogły mieć obniżoną cenę – przyznawała kilka dni temu w programie "Money. To się Liczy" Renata Juszkiewicz, prezes Polskiej Organizacji Handlu i Dystrybucji.

– Pamiętajmy, że mamy wzrost kosztów, nie tylko operacyjnych. Poprzez wzrost cen gazu, prądu, surowców na rynkach globalnych, mamy zakłócenia w łańcuchu dostaw. Widać to po stronie dostawców i producentów, którzy już dzisiaj przynoszą nam nowe cenniki i zwracają uwagę, na rosnące koszty. Do tego absencje pracowników, presja płacowa, to wszystko powoduje, że ceny produktów idą w górę. Trudno od handlu wymagać w takiej sytuacji obniżki cen – dodała.