Właściciel znanej sieci kawiarni: najdroższe jest puste krzesło

Prezes sieci Green Caffe Nero doskonale wie, jak ważne są spotkania przyjaciółek przy kawie. Nino Dżikiji tłumaczy, dlaczego nie denerwuje go, gdy kilku studentów zrzuca się na jedną herbatę i przesiaduje godzinami w lokalu.

Obraz
Źródło zdjęć: © money.pl

- Czterech studentów składa się na jedną herbatę i przygotowuje się do sesji przez 4 godziny. Jaka jest nasza odpowiedź na takie sytuacje? Większe kawiarnie - mówił w programie "Nino o biznesie" prezes sieci Green Cafe Nero.

Adam Ringer odczarowywał mit kawiarni, jako łatwego i przyjemnego sposobu na życie i radził, jak dobrze przygotować się do otwarcia własnego lokalu. Biznesmen zdradził też, ile kosztowała go epidemia salmonelli w sieci latem tego roku.

Wybrane dla Ciebie