Archiwum artykułów autora Iga Burniewicz
PIWO / Słynne polskie piwo wraca po latach. Będzie sukces?
"Jest dużym nietaktem, będąc w Grodzisku, zażądać piwa innej marki. Wywołuje to pewien żal i zdziwienie" - pisał w 1935 r. "Orędownik na Powiat Nowotomyski".
LUDZIE / Browary rzemieślnicze. Greg Koch: w piwowarstwie rzemieślniczym kocham wybór
"To jest agresywne piwo. Prawdopodobnie ci nie posmakuje" - tak do picia Arrogant Bastard Ale zachęcał browar Stone, jeden z pionierów piwnej rewolucji w USA.
BROWAR PINTA / Pięć lat piwnej rewolucji w Polsce. Piwowar rzemieślnik nie idzie na żadne kompromisy
Pięć lat temu 28 marca 2011 roku Browar PINTA uwarzył pierwszą warkę Ataku Chmielu. To moment symboliczny dla miłośników piwa w naszym kraju. W naszym kraju wybuchła piwna rewolucja. Polacy zaczęli mieć dość wyrobów koncernowych, bez względu na etykietę i producenta smakujących niemal zawsze tak samo i postanowili sami sobie uwarzyć piwo. Ziemowit Fałat i Grzegorz Zwierzyna w rozmowie z Wirtualną Polską wspominają początki tej rewolty i wyjaśniają, dlaczego piwa rzemieślnicze są inne niż te produkowane na dużą skalę.
PORTER / Porter bałtycki - piwo, którego zazdrości nam cały świat
Idealny porter jest ciemny, ale nie czarny, z rubinowymi przebłyskami widocznymi pod światło.
