Trwa ładowanie...

Notowania

Przejdź na
oprac. Damian Słomski
|

Sfinks rusza z wirtualną restauracją. Levant to nowa marka wege

5
Podziel się

W dniu, gdy rząd zamyka kolejne sektory gospodarki, właściciel kilku znanych sieci restauracji uruchamia "nowy wirtualny koncept gastronomiczny". Levant - hummus & falafel to nowa marka wege Sfinksa.

Sfinks rusza z wirtualną restauracją. Levant to nowa marka wege
Sfinks uruchamia nową markę. (Adobe Stock, xartproduction)
bEgxATfV

Kolejny lockdown staje się faktem. W związku z dużą liczbą zachorowań na COVID-19 rząd zaostrza restrykcje. To oznacza, że restauratorzy nie mogą liczyć na szybkie otwarcie swoich lokali. Pozostaje im w dalszym ciągu sprzedaż "na wynos".

Z założonymi rękami nie czeka spółka giełdowa Sfinks, która zarządza ponad setką restauracji w Polsce. Mowa o takich sieciach jak np. Sphinx czy Chłopskie Jadło. Teraz dojdzie nowa marka: "Levant - hummus & falafel".

Levant jest wirtualną marką Sfinksa - konceptem bez stacjonarnych lokali.

bEgxATfX

- Uruchamiając nowy wirtualny koncept gastronomiczny podążamy za trendami kulinarnymi związanymi przede wszystkim z oczekiwaniami klientów, a jednocześnie wykorzystujemy nasze dotychczasowe doświadczenie z kuchnią bliskowschodnią - wskazuje wiceprezes Sfinksa Dorota Cacek.

Zobacz także: Inflacja w Polsce się rozpędza. Dane potwierdzają, wydatki rodzin znacznie wzrosły

- Popularność kuchni opartej na daniach wegetariańskich jest stale rosnącym trendem, zaś naszą sieć i marki tworzymy, aby były uzupełniającymi się konceptami dla klientów o różnych gustach kulinarnych - podkreśla.

bEgxATgd

Menu nowej marki obejmuje roślinne oraz bezmięsne dania inspirowane kuchnią Bliskiego Wschodu.

Pod względem wielkości sprzedaży oraz liczby restauracji Sfinks jest największą w Polsce siecią typu casual dining. Jest jednocześnie trzecią pod względem przychodów firmą gastronomiczną. Jednak przez pandemię i ograniczenia w branży spółka ma poważne problemy finansowe.

- W najśmielszych przewidywaniach nie zakładaliśmy aż tak trudnej sytuacji epidemicznej. Zostaliśmy znów niemal całkowicie pozbawieni przychodów - mówił prezes Sfinksa podczas drugiej fali pandemii.

Firma jest w trakcie procesu restrukturyzacji działalności. Ma też zaległości wobec kontrahentów i zamierza sądowo doprowadzić do jakiejś formy układu z nimi.

bEgxATge

Sfinks zarządza 133 lokalami , w tym siecią 70 restauracji Sphinx (segment casual dining), 48 pubami Piwiarnia Warki (segment gastro pubów), 10 restauracjami Chłopskie Jadło (segment casual dining), 3 lokalami działającymi pod szyldami Meta Seta Galareta i Meta Disco, restauracją WOOK (segment casual dining) i lokalem Lepione & Pieczone (fast casual dining).

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
bEgxATgy
Źródło:
ISBnews
KOMENTARZE
(5)
enter
3 miesiące temu
Jak wziąłem z lokalu laptopa na wynos do pracy zdalnej to oskarżyli mnie o kradzież.....
Konsument111
3 miesiące temu
Mam nadzieję że będzie smaczniejsze niż to w sfinksie
tak, ty
3 miesiące temu
a w zwykłym Sfinksie, zjesz w lokalu, prawda ? W jakim celu wypisujesz te farmazony ?
bEgxATgz
gag
3 miesiące temu
aha
aga
3 miesiące temu
Prosze sie nie wyplakiwac na forum tylko dialac