Amerykanie wycofują barwniki używane m.in. w przekąskach Cheetos i Skittles

Jaskrawa czerwień Flamin' Hot Cheetos, intensywny turkus Mountain Dew Baja Blast oraz tęczowe kolory Skittles mogą wkrótce zniknąć z rynku. Amerykańska Agencja Żywności i Leków (FDA) ogłosiła bowiem, że do końca przyszłego roku wycofa z użycia syntetyczne barwniki na bazie ropy naftowej.

- Przez ostatnie 50 lat amerykańskie dzieci żyły w toksycznej zupie syntetycznych chemikaliów - powiedział komisarz FDA Marty Makary na konferencji prasowej.

Zmiana ta wpłynie na wielu gigantów spożywczych, w tym PepsiCo, General Mills, Mars i WK Kellogg. Przemysł argumentuje, że twierdzenia o szkodliwości sztucznych barwników nie mają wystarczających dowodów, które uzasadniałyby ich zakaz.

Z kolei Makary, jak pisze CNBC, powołał się na badanie opublikowane w "Lancet", które wykazało, że sztuczne barwniki w diecie "powodują zwiększoną nadpobudliwość".

W zeszłym miesiącu sekretarz zdrowia Robert F. Kennedy Jr. poinformował czołowych przedstawicieli przemysłu spożywczego, że usunięcie sztucznych barwników z systemu żywnościowego jest pilnym priorytetem administracji Donalda Trumpa.

Wcześniej, naciski ze strony konsumentów skłoniły niektóre firmy do zmiany formuł i rezygnacji ze sztucznych barwników bez interwencji rządu - przypomina CNBC.

W 2015 r. Kraft Heinz zmienił przepis swojego makaronu z serem, używając naturalnych barwników, takich jak w europejskiej wersji produktu.