Jaskrawa czerwień Flamin' Hot Cheetos, intensywny turkus Mountain Dew Baja Blast oraz tęczowe kolory Skittles mogą wkrótce zniknąć z rynku. Amerykańska Agencja Żywności i Leków (FDA) ogłosiła bowiem, że do końca przyszłego roku wycofa z użycia syntetyczne barwniki na bazie ropy naftowej.
- Przez ostatnie 50 lat amerykańskie dzieci żyły w toksycznej zupie syntetycznych chemikaliów - powiedział komisarz FDA Marty Makary na konferencji prasowej.
Zmiana ta wpłynie na wielu gigantów spożywczych, w tym PepsiCo, General Mills, Mars i WK Kellogg. Przemysł argumentuje, że twierdzenia o szkodliwości sztucznych barwników nie mają wystarczających dowodów, które uzasadniałyby ich zakaz.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Z kolei Makary, jak pisze CNBC, powołał się na badanie opublikowane w "Lancet", które wykazało, że sztuczne barwniki w diecie "powodują zwiększoną nadpobudliwość".
Reakcje przemysłu spożywczego
W zeszłym miesiącu sekretarz zdrowia Robert F. Kennedy Jr. poinformował czołowych przedstawicieli przemysłu spożywczego, że usunięcie sztucznych barwników z systemu żywnościowego jest pilnym priorytetem administracji Donalda Trumpa.
Wcześniej, naciski ze strony konsumentów skłoniły niektóre firmy do zmiany formuł i rezygnacji ze sztucznych barwników bez interwencji rządu - przypomina CNBC.
W 2015 r. Kraft Heinz zmienił przepis swojego makaronu z serem, używając naturalnych barwników, takich jak w europejskiej wersji produktu.
