O problemach z dostępem papryczek chili firma Huy Fong Foods informowała już w 2020 r. "Niestety, jest to poza naszą kontrolą i bez tego niezbędnego składnika nie jesteśmy w stanie wyprodukować żadnego z naszych produktów (czosnku chili, Sambal Oelek i ostrego sosu chili Sriracha)" - firma informowała klientów w liście.
Kolejne problemy nastąpiły w kwietniu z powodu złej pogody w Meksyku, gdzie uprawia się paprykę. Dostawy papryczki chili są mniejsze niż zapotrzebowanie na nie - podkreśla amerykański "Insider".
Ceny papryki wystrzeliły. Cebula będzie następna?
Obecnie w serwisie eBay można zakupić ostry sos Sriracha w cenie od 24 dol. za niewielką butelkę 9 uncji (uncja to ok. 28,3 g) do 35 dol. za butelkę sosu o pojemności 17 uncji. Największa butelka 28 uncji kosztuje 59,99 dol. Inny sprzedawca wystawił dwupak z dwiema największymi butelkami w cenie 85 dol.
To nie koniec. Nie brakuje ofert, w których trzy średniej wielkości butelki wyceniono na prawie 156 dol.
Ostra cena, ostrej papryczki
Równie wysokie ceny tajskiego sosu są na Amazonie. Tutaj dwie średnie butelki można zakupić za prawie 130 dol. W innej ofercie cena była jednak niższa i wynosiła 87 dol.
Są jednak problemy z dostępnością towaru i nie wiadomo, kiedy znów trafią do magazynu.
Zazwyczaj podwójne opakowanie największego sosu Sriracha kosztuje ok. 20 dol.