Trwa ładowanie...
Zaloguj
Notowania
Przejdź na
MWL
|

"Chleb może zdrożeć dwukrotnie". Piekarze ostrzegają

35
Podziel się:

Piekarze z coraz większą obawą patrzą w przyszłość. Jeśli ich prognozy się sprawdzą, ceny chleba w przyszłym roku mogą wzrosnąć nawet dwukrotnie - ostrzega "Fakt". Przedsiębiorcy z branży piekarniczej mówią wprost: tym podwyżkom winne będą przede wszystkim dużo wyższe ceny gazu.

"Chleb może zdrożeć dwukrotnie". Piekarze ostrzegają
Drożyzna uderza w producentów chleba. Piekarze ostrzegają, że jego ceny mogą wzrosnąć dwukrotnie. Zdjęcie ilustracyjne (GETTY, Bloomberg)

W środę 14 grudnia Senat ma zająć się sprawą zamrożenia cen gazu. "Już wiadomo, że zgłoszone zostaną poprawki, które zakładają zaliczenie piekarni do podmiotów wrażliwych. Jeśli w Senacie uda się je przeforsować, potrzebna będzie jeszcze zgoda Sejmu, w którym większość ma PiS" - czytamy w dzienniku. Dla piekarzy to być albo nie być.

- Chleb w mojej piekarni kosztuje od 5 do 8 zł. Pieczywo już zdrożało w kwietniu o 15 proc. Inne piekarnie już podniosły ceny ponownie. My jeszcze czekamy - mówi "Faktowi" Teresa Stefańczyk, właścicielka piekarni w Aleksandrowie Łódzkim. Dodaje, że nowy rok to nowe koszty. - Rośnie koszt zatrudnienia pracowników, rosną koszty ZUS, ceny prądu, węgla, no i gazu - dodaje.

Wylicza, że wcześniej za gaz płaciła dotychczas około 5 tys. zł miesięcznie, a obecnie rachunek wzrósł do 15 tys. zł co miesiąc. Zainwestowała w panele fotowoltaiczne, ale na zwrot tej inwestycji trzeba poczekać pięć lat.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Zobacz także: Jak mrozić chleb? Jeden błąd i wyschnie na wiór

- Dobrze, że mam piec przystosowany do opalania węglem, bo wypiek pieczywa przy gazie może wykończyć piekarnie. Tu konieczne jest zamrożenie cen, inaczej małe piekarnie zaczną się zamykać. Już to się dzieje - ostrzega Stefańczyk.

Według jej szacunków, jeśli ceny gazu oraz pozostałych mediów nie zostaną zamrożone, ceny pieczywa wzrosną co najmniej o 15 proc. - To minimum, bo nie wiadomo, jaka będzie sytuacja na rynku - stwierdza.

Piekarze czekają na pomoc. Chcą zamrożenia cen gazu

Jeszcze mniej optymistyczne prognozy ma piekarz spod Warszawy. - Jeżeli rząd nie obejmie ochroną takich niewielkich firm jak my, to ceny pieczywa w przyszłym roku mogą wzrosnąć dwukrotnie – ostrzega Marek Kędzierski, prezes PSS Społem w Wyszkowie, w rozmowie z dziennikiem.

W tej chwili zwykły chleb mazowiecki wypiekany w naszej piekarni kosztuje 3,99 zł, jeżeli ceny gazu według zapowiedzi w przyszłym roku wzrosną o 400 proc., według będzie kosztował 7-8 zł - wylicza Kędzierski.

I zaznacza, że już teraz ten rodzaj pieczywa sprzedawany jest poniżej kosztów produkcji. - Straty staramy się pokryć ze sprzedaży innych, droższych wyrobów, ale jeżeli będziemy musieli dalej podnosić jego cenę, klienci mogą ograniczyć zakupy i wtedy niestety trzeba będzie ograniczyć produkcję i zwolnić część z 12-osobowej załogi. Gdybyśmy nie zainstalowali niedawno nowego, energooszczędnego pieca, nasza piekarnia już by nie istniała – podkreśla prezes wyszkowskiego PSS Społem.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Źródło:
money.pl
KOMENTARZE
(35)
Polak.Z
11 miesięcy temu
Już w styczniu miał kosztować 30 zł jak Tusk darł gardło i co ????? nie strasz redaktorki i nie myl Poski z niemcami....
Obserwatorka
rok temu
Jak to się stało? Sankcje Unii Eurpejskiej i Ameryki nałożone na Rosję miały ją właśnie zniszczyć, a tu *FIGA* Właśnie niszczą przede wszystkim Unię ( w tym Polskę) i trochę Amerykę. A co z Rosją i jej gospodarką???? A no jak mówią Żydzi *they are laughing all the way to the bank * czyli śmieją się w drodze do banku, gdyż od początku sankcji, rubel prawie podwoił swoją wartość wbrew temu co Bidet mówił że zrujnuje sankcjami rosyjską walutę. Benzynę też mają względnie tanią. Oj Polacy, Polacy, słuchajcie dalej Bideta i Wall Street to będziecie jak to mówią W zimie a skarpetkach chodzić.
Wladziu
rok temu
Zgrozo przyjdzie czas ze samemu znow trzeba bedzie piec bo co wydac ponad kilka stow mies na chleb te ceny wykoncza ludzi ze i ten chleb im nie bedzie potrzebny
aaa
rok temu
u nas piekarnię już zamknęli :(
Mała Dziewczy...
rok temu
u mnie wpiekarni w Wawie 3.98 za bochenek,Saska róg Zwycięzców PUTKA
...
Następna strona