Trwa ładowanie...
Notowania
Przejdź na
oprac. MWL
|

Coraz droższy drób w sklepach. Branża: to sprzedawcy podnoszą marże

6
Podziel się:

Wzrost cen drobiu spowodowany jest różnymi czynnikami, m.in. rosnącymi kosztami produkcji, ale głównie wysokimi marżami naliczanymi przez sprzedawcę, przede wszystkim duże sieci handlowe - powiedział Dariusz Goszczyński, dyrektor generalny Krajowej Rady Drobiarstwa. Podkreśla, że producenci nie zdążyli poradzić sobie z komplikacjami, jakie przyniosła jej tegoroczna fala grypy ptaków i kryzys związany z globalną pandemią COVID-19, tymczasem muszą zmierzyć się ze wzrostem cen.

Coraz droższy drób w sklepach. Branża: to sprzedawcy podnoszą marże
Zdaniem branży drobiarskiej, na wzrost cen energii i pasz, nakładają się znacznie wyższe marże ustalane przez sieci handlowe. (Pixabay, RitaE)
bFexIvgB

Zdaniem Goszczyńskiego na kondycję branży drobiarskiej istotnie wpływa grypa ptaków. Wirus dziesiątkuje stada kur, gęsi, kaczek oraz indyków i oprócz oczywistych strat związanych z utratą zwierząt, generuje dodatkowe koszty związane z restrykcjami obowiązującymi w strefach wyznaczonych przez Inspekcję Weterynaryjną. Ograniczenia, istotne w zatrzymaniu grypy ptaków, powodują jednocześnie przerwy w cyklu hodowli drobiu oraz wyższe koszty produkcji.

Do tego dochodzą jeszcze koszty produkcji mięsa jak niespotykany od lat wzrost cen pasz na światowych rynkach. Pszenica podrożała na francuskiej giełdzie MATIF o ponad 40 proc. w ciągu roku, kukurydza o niemal 28 proc. "To nie wyjątek, bo trend wzrostowy cen zbóż paszowych widoczny jest na całym świecie. Koszt pasz ma niestety bezpośrednie przełożenie na ceny mięsa drobiowego, bo stanowi około 70 proc. kosztów produkcji" - podkreślił dyrektor KRD.

Zobacz także: Czy tarcza antyinflacyjna to dobry pomysł? „To może wywołać odwrotny efekt. Inflacja poza kontrolą”
bFexIvgD

Ceny drobiu idą w górę. Droższa energia elektryczne oraz pasze dla zwierząt

Dodatkowo na koszty produkcji drobiarskiej wpływają wzrosty cen energii elektrycznej i gazu. Na Towarowej Giełdzie Energii w ciągu 12 miesięcy cena hurtowa energii elektrycznej wzrosła aż o 68 proc., natomiast gaz na wspomnianej giełdzie urósł aż o kilkaset procent od początku roku. Jednocześnie branża drobiarska stoi w obliczu kolejnego wyzwania, jakim są oczekiwania pracowników wobec poziomu ich wynagrodzeń, wynikające z wysokiej inflacji.

Zdaniem dyrektora, "aby móc sprostać tym oczekiwaniom, ceny ustalane przez sieci handlowe wobec dostawców muszą uwzględniać nie tylko podstawowe koszty produkcji, ale ich całokształt - również te wynikające z coraz wyższych, dodatkowych wymagań". Goszczyński zapewnił, że:

bFexIvgJ
Branża chce dostarczać produkty wysokiej jakości, spełniające dodatkowe wymagania, ale po uczciwej cenie, uwzględniającej koszty ich wytworzenia.

Ceny drobiu w sieciach handlowych. Marże sprzedawców idą w górę

Dyrektor KRD zwrócił uwagę, że coraz częściej stosowaną praktyką przez sieci handlowe jest ciągłe podnoszenie oczekiwań wobec swoich dostawców bez uwzględnienia ich w oferowanej cenie. Jednak wytworzenie produktu spełniającego ponadstandardowe wymagania musi wiązać się z większymi kosztami jego wytworzenia. Uczciwość oraz tak często podnoszone przez dystrybutorów żywności partnerskie traktowanie swoich dostawców, powinno gwarantować stosowanie uczciwej ceny i uwzględnienie w niej zwiększonych kosztów hodowców i firm przetwórczych. Tymczasem dostawcy doświadczają jedynie zwiększonej presji na dodatkowe wymagania - argumentował.

Goszczyński zauważył, że w krajach zachodnich hodowcy i przetwórcy dostarczający produkty spełniające dodatkowe wymagania mają zagwarantowany udział w marży uzyskiwanej przez dystrybutora. W Polsce jest to sposób na doprowadzenie do upadłości zarówno hodowców, jak i firm przetwórczych, gdyż marża zwiększona za ponadstandardowy produkt pozostaje tylko na poziomie sieci handlowych - dowodził dyrektor Krajowej Rady Drobiarstwa.

bFexIvgK

Według niego ogromne różnice cen wynikają z marży, jaką naliczają sprzedawcy, przede wszystkim duże sieci handlowe. Jednocześnie stawki, po jakich sieci handlowe kupują mięso, spadają. Widać to na przykładzie mięsa indyczego, którego cena była w bieżącym kwartale niższa o 20 proc. w porównaniu z rokiem 2019. Tymczasem średnia marża sieci wzrosła z 8 proc. w 2019 roku do 29 proc. w roku bieżącym. W rezultacie producenci mięsa indyczego ponoszą gigantyczne straty, podczas gdy sieci zwiększyły swoje marże.

- Za rosnące ceny mięsa drobiowego nie odpowiadają więc ani hodowcy ani przetwórcy, którzy ze względu na drastyczny wzrost kosztów produkcji nie odczuli wzrostu zysków, ale sprzedawcy, którzy zabierają całą różnicę między ceną otrzymywaną przez dostawców, a ceną płaconą przez konsumentów - zaznaczył Goszczyński.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
bFexIvhe
Źródło:
PAP
KOMENTARZE
(6)
Gość
2 miesiące temu
Właściciele sieci handlowych chyba zaczną sami ten drób jeść, bo klienci kury w cenie ryby nie kupią
PROSZEOPOMOC
2 miesiące temu
..... żeby nie moja sytuacja nie śmiałabym nawet napisać tutaj..., bardzo przepraszam ze zwracam sie do panstwa ale juz nie wiem gdzie mam szukac pomocy dla mojej córci i dla mnie... Zostalam oszukana przez ojca mojej córki bo dowiedzialam sie po czasie ze ma zone i dwoje dzieci.....Obecnie wszystko jest na drodze sadowej....Ja z córcią wynajmuje mieszkanie na które w obecnej chwili mnie nie stać ... .Nie moge narazie podjać pracy bo karmie mala piersią .....Czekam na przyznanie mieszkania socialnego z Urzedu Miasta..... Ale na chwile obecna nie mam szans na dostanie mieszkania socialnego.....Walcze dla mojej córki,boje sie by mi jej nie odebrano .....Prosze Was jakiekolwiek wsparcie dla Nas w tym momecie liczy sie kazda kwota... pomóżcie nam prosze godnie pożyć.Pragne tylko dobra córci i tego by mi jej nie zabrali..... Bardzo sie tego boję ....Bez Państwa pomocy nie dam rady dluzej wynajmować mieszkania.Blagam o symboliczną pomoc.. Bo...na chwile obecna potrzeba nam wszytskiego... Mam na mysli jakiekolwiek ciuszki dla Córci... jedzenia... jakichkolwiek środków czystości... błagam o jakiekolwiek wsparcie... góry serdecznie dziekuję za wsparcie i zyczę by dobro do Państwa wracało.... 34 9511 0000 0000 5461 3000 0010 Dziekuje...Życzę dobrego wieczoru ....
Roziu
2 miesiące temu
Zamrozic ceny i karac sklepy.
bFexIvhf
jan
2 miesiące temu
A co z podatkami dla sieci, bo jakas cisza
kuranioska
2 miesiące temu
Marża sieci wzrosła z 9 do 29%? Kupię tam gdzie nie wzrosła. Czyli u konkurencji