Obecnie inspektorzy ustalają, czy podejrzany produkt zmielono z młynie w Koronowie. Obiekt bowiem należy do tego producenta. Ustalenie tego nie jest jednak proste. Inspektorzy uważają, że firma nie posiada odpowiedniego systemu identyfikacji żywności, co jest poważnym uchybieniem.
Mykotoksyny to rakotwórcze substancje wytwarzane przez pleśń. Ich szokująco wysokie stężenie w jednej partii mąki żytniej wykrył toksykolog z Uniwersytetu w Bydgoszczy.
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.