Sytuację niemieckiego browarnictwa analizuje "Deutsche Welle". Przeciętny Niemiec wypił w zeszłym roku niecałe 92 litry piwa. Łącznie sprzedano 8,8 mld litrów piwa o wartości 7,6 mld euro, co nie jest złym wynikiem. Sprzedaż jest wyższa o 2,7 proc. w porównaniu z pandemicznym 2021 r. To jednak wciąż o 5 proc. mniej niż średnia sprzed kryzysu. Nie mówiąc już o złotych czasach branży przed paroma dekadami, gdzie przeciętny Niemiec wypijał ponad 145 litrów piwa.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Ceny piwa w Niemczech w górę
Kryzys położył już 40 browarów. 1500 dalej działa w całej Republice Federalnej Niemiec, ale w trudnych warunkach. Jak podaje Holger Eichele, dyrektor zarządzający Niemieckiego Związku Browarników, koszty rosną na każdym polu. Koszt słodu jęczmiennego wzrósł o 90 proc. A to kolejna z serii podwyżek. Dość powiedzieć, że przed kryzysem tona słodu kosztowała ok. 300 euro, teraz 700 i więcej w przypadku kontraktów. Na rynku spotowym - nawet tysiąc euro za tonę.
"Dwutlenek węgla zdrożał o 90 proc., kapsle o 120 proc., etykiety o 30 proc., butelki 70 proc., skrzynki na piwo o 40 proc., cena beczek wzrosła o 60 proc." - wylicza Eichele. To na etapie poszczególnych komponentów. Niemieckie browary narzekają też na wzrost kosztów wywołanych szalejącymi cenami energii - tu ma być drożej o 750 proc. "Mamy do czynienia z problemami, których przemysł piwowarski do tej pory nie znał" - mówił DW rzecznik browaru Veltins. Całości obrazka dopełnia gnębiąca Niemców krajowa inflacja.
Dlatego browary zamierzają podnieść ceny piw o od 5 do 9 proc. Wspomniana wyżej inflacja ma tu dodatkowy wymiar. Detaliści weszli w ostrą konkurencję cenową, co browarnicy odbierają jako wojnę cenową kosztem ich firm.
Problemy branży piwnej są zasadniczo zwierciadłem bolączek, jakie trapią całą gospodarkę. Jak pisaliśmy w money.pl, rekordowa inflacja i kryzys energetyczny doprowadziły do spowolnienia gospodarki Niemiec w końcówce 2022 r. Federalny Urząd Statystyczny przekazał, że niemiecki wskaźnik produktu krajowego brutto Niemiec spadł w czwartym kwartale 2022 r. o 0,2 proc.
Władze Niemiec szacują, że w 2023 r. wzrost gospodarczy wyniesie 0,2 proc. Wcześniejsze prognozy mówiły o lekkiej recesji.