Każda włoska rodzina wyrzuca do śmieci 10 procent miesięcznych zakupów - szacuje szef stowarzyszenia _ Last minut market _ Andrea Segre.
Na dwa dni przed ogłoszonym przez Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa FAO Światowym Dniem Wyżywienia szef organizacji, która prowadzi kampanię przeciwko pladze wyrzucania jedzenia, przedstawił dane świadczące o skali tego zjawiska.
Według ogłoszonego raportu przeciętna włoska rodzina wyrzuca codziennie jedną piąta kupionego chleba, 4 procent makaronu, 39 procent świeżych produktów, takich jak nabiał, jajka, wędliny i mięso, oraz 17 procent warzyw i owoców.
Co roku we Włoszech nie wykorzystuje się 20 ton żywności o wartości rynkowej 37 miliardów euro. To 3 procent włoskiego PKB
Jedzeniem tym można by nakarmić 44 miliony ludzi, cierpiących z powodu głodu - przypomniał prezes _ Last minut market _, który zabiega o rozpowszechnienie w handlu idei wykorzystywania żywności, której grozi wyrzucenie.
Marnują również Polacy, choć coraz mniej
Na podstawie badań realizowanych w styczniu przez MilwardBrown SMG/KRC na zlecenie Federacji Polskich Banków Żywności można zaobserwować, że w ostatnim roku odsetek osób, którym zdarzyło się zmarnować żywność w miesiąca poprzedzającego badanie zmalała z 77 proc. do 68 procent.
Badania pokazują, że Polacy zaczęli dostrzegać problem, a 75 proc. z nas deklaruje, że chciałoby dowiedzieć się jak postępować, żeby zapobiec marnowaniu żywności. Federacja Polskich Banków Żywności dzięki utworzonej stronie www.niemarnuje.pl podpowiada, jak prawidłowo obchodzić się z żywnością.
Wciąż najważniejszymi przyczynami marnowania żywności przez konsumentów jest brak wiedzy o sposobach jej przechowywania, przedłużania trwałości i brak umiejętności różnorodnego jej wykorzystania.
Czytaj w Money.pl | |
---|---|
[ ( http://static1.money.pl/i/h/241/t38641.jpg ) ] (http://www.money.pl/banki/wiadomosci/artykul/miliardy;oszczednosci;marnuja;sie;i;traca;na;wartosci,27,0,644635.html) | Miliardy oszczędności marnują się i tracą na wartości Ponad 35 mld zł leży na nieoprocentowanych kontach. |
[ ( http://static1.money.pl/i/h/24/t92696.jpg ) ] (http://manager.money.pl/news/artykul/wlosi;protestuja;nie;robcie;dzis;zakupow,238,0,615918.html) | Włosi protestują: Nie róbcie dziś zakupów Sklepy otwarto w dzień świąteczny z powodu kryzysu. |
[ ( http://static1.money.pl/i/h/9/t75529.jpg ) ] (http://news.money.pl/artykul/banki;zywnosci;apeluja;potrawy;nie;do;smietnika,210,0,603602.html) | Banki Żywności apelują: Potrawy nie do śmietnika Polacy najczęściej wyrzucają chleb, ziemniaki i wędliny. Jedzenie marnuje co trzeci z nas. |