- Wiem, że obecna sytuacja jest bardzo niepokojąca dla restauratorów. Nie mówię tylko o małych, ale i o dużych. Są restauracje, które płacą kilkadziesiąt tysięcy czynszu miesięcznie. Na pewno są zatem ludzie, którzy dostaną mocno po głowie. Wiele osób zobaczyło światło w tunelu, gdy goście wrócili do restauracji, mogli wtedy zarabiać i oddawać długi, ale teraz nie wiemy, jak długo potrwają obostrzenia - mówił w programie "Newsroom" Pascal Brodnicki, kucharz, dziennikarz kulinarny. Zwrócił uwagę, że restauratorzy są powiązani z innymi branżami, m.in. z hodowcami, dostawcami itd., którzy również odczują skutki zamknięcia gastronomii. - To będzie efekt domina - podkreślił.
