Wędliny – Wszystkie wiadomości

Marka Henryk Kania była kiedyś jedną z najbardziej rozpoznawalnych w branży wędlin. Teraz zakłady wegetują. Nie generują już żadnych przychodów, a...

W sieci od kilkudziesięciu godzin popularność zyskuje wpis, w którym autor pokazuje, że odbiera paczki na stoisku z mięsem. W programie "Money. To Się...

Tarczyński oficjalnie odpuścił przejęcie części Zakładów Mięsnych Henryk Kania. Od samego początku obie firmy nie były sobie przychylne. Blisko...

Zakłady Mięsne Olewnik zmieniają nazwę. Dla klientów jednak będzie to zmiana niezauważalna. Producent bowiem już nie będzie nazywał się ZM Olewnik Bis...

ZM Henryk Kania przygotowały plan restrukturyzacji. Wiele zależy od banków. W spółce zabrakło płynności w momencie, gdy ceny surowca poszły w górę.

Henryk Kania ma spore problemy. Król wędlin ogranicza produkcję do tego stopnia, że pracuje mniej niż połowa załogi. Spędziłem kilka godzin przed...

Szczecińska firma wędliniarska Bohun zapowiada współpracę z klubem piłkarskim Wisła Kraków. Jeszcze w tym tygodniu ma dojść do podpisania listu...

Wędliny dla wegetarian i nie tylko - to pomysł na biznes Igora Sadurskiego i Rafała Czecha, dwóch braci, założycieli firmy "Bezmięsny mięsny",...

Pieniądze mają być przeznaczone na nowe linie do krojenia i paczkowania wędlin, bo firma widzi wielki potencjał w tym rynku.

Resort rolnictwa zamierza umożliwić rolnikom samodzielne przetwarzanie mięsa i bezpośrednią sprzedaż wyrobów we wspólnie prowadzonych sklepikach.

Sprawa dotyczy unijnego rozporządzenia, które zmniejsza dopuszczalny poziom benzopirenu w 1 kg wędliny z 5 mikrogramów do 2 mikrogramów.

Oficjalnie zakaz wprowadzono na granicy z Obwodem Kaliningradzkim w związku z zagrożeniem afrykańskim pomorem świń.

Od września będą obowiązywały bardziej restrykcyjne unijne przepisy dotyczące zawartości substancji smolistych m.in. w wędlinach wędzonych.

Komisja Europejska jest gotowa rozmawiać z krajami członkowskimi, które mogą mieć problem z unijnymi przepisami dotyczącymi m.in. wędzonych wędlin.