"Przeciwutleniacze lub antyoksydanty" - gratuluję kompetencji i znawstwa tematu pani rzecznik UEP, a PAPowi równie kompetentnych redaktorów, którzy nie rozumieją kompletnie pojęć. To mniej więcej tak jakby napisać, że jako konserwant do żywności dodaje się sól kuchenną lub chlorek sodu.