Dramatyczny spadek cen ziemniaków. Rolnicy zmagają się z kryzysem

Rynek ziemniaków w 2025 roku znalazł się w wyjątkowo trudnej sytuacji. Belgijskie organizacje branżowe Viaverda i Fiwap ustaliły początkową cenę wczesnych ziemniaków na poziomie zaledwie 10 euro za 100 kilogramów, co stanowi jeden z najniższych poziomów w ostatniej dekadzie. Tak niskie ceny odnotowano wcześniej tylko w 2020 roku, kiedy to pandemia spowodowała poważne problemy ze zbytem.

Obecna sytuacja drastycznie kontrastuje z poprzednimi latami. W 2024 roku pierwsze notowania wynosiły 60 euro za 100 kilogramów, a w 2023 roku nawet 65 euro. Spadek o ponad 80 proc. w porównaniu z ubiegłym rokiem pokazuje skalę kryzysu, z jakim muszą się zmierzyć producenci rolnictwa.

Zakłady przetwórcze wykazują obecnie bardzo niskie zainteresowanie wczesnymi ziemniakami. W rezultacie liczba transakcji na rynku jest znacząco ograniczona. Mimo że sezon rozpoczął się stosunkowo wcześnie, sprzedaż przebiega znacznie poniżej oczekiwań producentów. Brak popytu przy jednoczesnej dostępności towaru prowadzi do dalszego obniżania cen.

Sytuacja ziemniaków z ubiegłorocznych zbiorów wygląda jeszcze gorzej. Ceny odmiany Fontane wynoszą zaledwie 5 euro za 100 kilogramów według danych Viaverda i Fiwap. Notowania PotatoNL dla tej samej odmiany utrzymują się w przedziale od 3 do 5 euro za 100 kilogramów, co oznacza, że ceny ledwo przekraczają wartość ziemniaków przeznaczonych na paszę dla zwierząt.

Ostatni tydzień przyniósł dalsze spadki cen różnych odmian ziemniaków. Odmiana Agria zanotowała obniżkę o 2,50 euro, osiągając poziom od 3 do 10 euro za 100 kilogramów. Tak duża rozpiętość cenowa wskazuje na znaczne zróżnicowanie jakości dostępnego towaru na rynku.

Również odmiana Innovator nie oparła się tendencji spadkowej. Jej ceny obniżyły się o 2 euro w porównaniu z poprzednim tygodniem i obecnie kształtują się na poziomie od 3 do 8 euro za 100 kilogramów. Tak niskie notowania wszystkich głównych odmian świadczą o systemowym kryzysie na rynku ziemniaczanym.

Producenci ziemniaków stają przed poważnym wyzwaniem ekonomicznym. Przy obecnych cenach wielu z nich może mieć trudności z pokryciem kosztów produkcji, co stawia pod znakiem zapytania opłacalność uprawy tego warzywa w bieżącym sezonie. Eksperci branżowi wskazują, że bez poprawy sytuacji rynkowej w najbliższych miesiącach, wielu rolników może być zmuszonych do ograniczenia lub całkowitej rezygnacji z uprawy ziemniaków w kolejnych latach.