Już 600 dolarów - tyle obecnie kosztuje kilogram wanilii. Przyprawa jest już droższa od chociażby srebra. Na podwyżki cen powinni się przygotować nie tylko miłośnicy lodów, ale też kosmetyków, słodkich dań, a nawet cygar.
Lody naturalne, zwane inaczej tradycyjnymi, powinny mieć jak najkrótszy skład, a w nim zrozumiałe nazwy.