Warszawa awansowała do grona wegańskich stolic świata. Lokale z takimi potrawami powstają jak grzyby po deszczu, a weganizm stał się doskonałym biznesem. - Zostałem dziwakiem, bo jestem tylko wegetarianinem - śmieje się znany ekolog.
Do McDonald's jeszcze Sfinksowi daleko, ale krok po kroku ma być coraz bliżej. Za rok ma mieć połowę liczby restauracji amerykańskiej sieci w Polsce.
Skąd pochodzi mięso w ulubionych hamburgerach i kubełkach z kawałkami kurczaka? Gdzie rosną ziemniaki, z których powstają frytki albo skąd bierze się kukurydza, która ląduje na waszej pizzy?