Nie ma wyboru bo jest to uregulowane wspomnianą umową. Jeśli status podatnika jest taki, że podlega opodatkowaniu w obu krajach- np. w UK z owej umowy, a w PL ze wszystkich to umowa przewiduje metodę rozliczania, która sprawia 'unikanie' podwójnego opodatkowania w zakresie przychodu/dochodu z owej umowy.
Znaczenie mają 'parametry' o których już wspominałem.
Dużo właściwszy dział:
http://www.money.pl/forum/katalog,9,0,0,40,0,podatki.html
zwłaszcza:
http://praca.money.pl/wiadomosci/artykul/podwojne;opodatkowanie;czyli;praca;za;granica;a;fiskus,201,0,134345.html