KP nie wymaga na to szczególnej formy tak jak i w przypadku odwołania z urlopu (już zaczętego).
Tyle, że w tym drugim przypadku z natury rzeczy są to sytuacje awaryjne- więc forma jest adekwatna. Przesunięcie/zmiana terminu urlopu z art. 164 KP sms-em jest nieelegancka, zwłaszcza, że i tak musicie ponownie ustalić nowy termin.

Reasumując. Dopuszczalne.