16 kg rocznie na osobę i nie więcej. Tyle mięsa powinniśmy jeść. Oto dlaczego

Trzeba jeść mniej mięsa i pozbyć się aut - uznali włodarze prawie 100 miast na całym świecie, wśród których jest także Warszawa - informuje "Dziennik Gazeta Prawna". Stowarzyszenie, które skupia światowe metropolie działa m.in. na rzecz ograniczenia globalnego ocieplenia.

Naukowcy z Leeds proponują ograniczenie konsumpcji m.in. mięsa

Źródło zdjęć: © Getty Images | Yusuke Murata

MLG

14 lutego 2023, 12:16

Do stowarzyszenia C40 Cities należy m.in. Berlin, Londyn, ale także Warszawa. Metropolie chcą działać na rzecz ograniczenia globalnego ocieplenia oraz budować "zdrowe, sprawiedliwe i odporne społeczności". Przygotowano raport dla organizacji, który wskazuje drogę, jak osiągnąć zamierzone cele.

Tak metropolie powinny się rozwijać

Jak informuje "Dziennik Gazet Prawna" naukowcy z Leeds wskazują, że emisja metropolii zrzeszonych w C40 to 10 proc. światowej emisji gazów cieplarnianych. Jak zauważają autorzy, aby uniknąć załamania klimatu, emisje powinny zostać zmniejszone do połowy do 2030 r.

Naukowcy w rekomendacjach proponują ograniczenie konsumpcji m.in. mięsa. Według nich optymalna wartość to 16 kg mięsa rocznie na osobę lub wykluczenie go z diety w ogóle. Dziś przeciętny Polak zjada ponad 70 kg mięsa.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

8 tys. zł za m kw. w najtańszym mieście w Polsce. "W tym roku możemy liczyć na spadki cen"

Kolejną rekomendacją jest ograniczenie spożycia nabiału do 90 kg rocznie na osobę. Dziś spożywamy średnio aż 200 kg.

Kolejną rekomendacją naukowców opisaną przez DGP jest zmniejszenie liczby posiadanych samochodów - do 190 na 1000 osób. Obecnie w Polsce jest ponad 600 aut na 1000 mieszkańców i jest to jeden z wyższych wskaźników w Europie. Średni wskaźnik dla miast C40 to 240.

Naukowcy w swoim raporcie proponują także, aby kupować mniej elektroniki i wydłużyć życie laptopa i podobnych urządzeń elektronicznych do 7 lat.

Grodzenioza, czyli prywatyzacja przestrzeni miejskiej. Przykład Żabki z Katowic ukazuje problem

W raporcie są także rekomendacje dotyczące zmian w produkcji, ograniczaniu logistyki i łańcucha dostaw czy zmniejszaniu ilości odpadów.

Warszawa chce być zielona

Segregacja odpadów, rezygnacja z wody butelkowanej i prenumerata prasy elektronicznej – te i inne rozwiązania proekologiczne podejmowane są w stołecznym ratuszu. Urząd zapewnia, że działa też tak, aby ograniczyć zużycie energii elektrycznej i wody.

Od ponad czterech lat w warszawskim Ratuszu działa Zespół Eko Urząd, którego zadaniem jest wprowadzanie proekologicznych rozwiązań w codziennym funkcjonowaniu warszawskiego urzędu.