Branża gastronomiczna o decyzji rządu. "Zostaliśmy napiętnowani"
Restauracje zamknięte, a inne zakłady działają. Branża gastronomiczna czuje się oszukana? - Nie chciałbym operować takimi kategoriami, nie mam badań, czy gastronomia jest bardziej czy mniej bezpieczna. Mogę powiedzieć tylko tyle, że w mojej firmie nie zdarzył się ani jeden przypadek kwarantanny - powiedział w programie "Money. To się liczy" Sylwester Cacek, prezes Sfinks Polska. - My akurat wprowadziliśmy przegrody, mamy audyt wewnętrzny. Być może pilnujemy bezpieczeństwa klientów na wyższym poziomie niż w innych restauracjach, decyzje podejmowane są na podstawie jakichś danych, które są dostępne dla decydentów, dla nas niekoniecznie. Nie mogę się czuć oszukany, ale na pewno przez ten lockdown utrudni się nam powrót. Będzie powolniejszy i kosztowniejszy, bo w głowach gości pojawi się poczucie zagrożenia. Nie tyle uważam, że straty będą największe przy krótkim lockdownie, największe straty mogą być przy powolnym i długotrwałym powrocie klientów, nasza branża została napiętnowana - dodał.
Mateusz Ratajczak
Dziennikarz, reporter i autor. Od 2014 roku związany z Wirtualną Polską, gdzie rozpoczynał jako dziennikarz serwisu ekonomicznego Money.pl. Od czerwca 2023 roku redaktor naczelny Wiadomości WP - jednego z kluczowych filarów informacyjnych Grupy Wirtualna Polska. Specjalizuje się w dziennikarstwie ekonomicznym i śledczym. Zasłynął serią reportaży o nieetycznych praktykach w branży finansowej, w ramach których sam zatrudnił się w jednej z warszawskich "kotłowni" - nielegalnych call center naciągających ludzi na fałszywe inwestycje, a w związku ze śledztwem był przesłuchiwany przez policję i Komisję Nadzoru Finansowego. Na tej podstawie napisał książkę Łowcy z kotłowni. Dziki świat finansowych naciągaczy (Wydawnictwo WAM, 2018). Laureat i finalista najważniejszych polskich konkursów dziennikarskich. W 2018 roku zdobył nagrodę im. Teresy Torańskiej w kategorii "Najlepsze w internecie". Wielokrotnie nominowany do Grand Press - największego konkursu dziennikarskiego w Polsce - w kategoriach: dziennikarstwo specjalistyczne (2016, 2023), reportaż prasowy/internetowy (2019) i news (2022). Dwukrotny finalista konkursu im. Dariusza Fikusa za dziennikarstwo najwyższej próby (2018, 2022). Dwukrotnie wyróżniony w konkursie Radia ZET im. Andrzeja Woyciechowskiego - jako nominowany (2018) i finalista (2022). Finalista Polsko-Niemieckiej Nagrody Dziennikarskiej im. Tadeusza Mazowieckiego (2023) oraz finalista Nagrody Dziennikarstwa Ekonomicznego Press Club Polska (2024).
Paweł Orlikowski
