Najniższe zbiory truskawek w Niemczech od 30 lat. Ceny poszybowały

Tegoroczne zbiory truskawek w Niemczech będą najniższe od trzech dekad. Federalny Urząd Statystyczny w Wiesbaden szacuje, że zebrane zostanie 75 500 ton truskawek, co jest najniższym wynikiem od 1995 roku. Spadek areału upraw oraz wysokie koszty produkcji to główne przyczyny tej sytuacji.

Powierzchnia upraw truskawek w Niemczech zmniejszyła się o cztery proc. w porównaniu do 2024 roku, osiągając 8 100 hektarów. Wzrost kosztów produkcji wpływa na ceny owoców, które w Berlinie sięgają 9 euro za kilogram. To z kolei prowadzi do spadku popytu.

Podobne problemy dotknęły również uprawy szparagów. W tym roku zbiory wyniosły 98 900 ton, co oznacza spadek o dziewięć proc. w porównaniu do roku poprzedniego. Powierzchnia upraw szparagów zmniejszyła się o sześć proc., osiągając 18 600 hektarów.

Koszty pracy stanowią znaczną część wydatków na uprawy truskawek i szparagów. Pracownicy sezonowi, często z zagranicy, otrzymują ustawową płacę minimalną, która stale rośnie. Niemiecki Związek Rolników apelował o zwolnienie z płacy minimalnej dla tych pracowników, jednak bezskutecznie.

Przewodniczący Niemieckiego Związku Rolników, Joachim Rukwied, ostrzega, że niemieckie gospodarstwa mogą nie sprostać konkurencji z Europy. Produkcja owoców i warzyw może być przenoszona za granicę, co zwiększy udział importu na rynku.

W efekcie, niemieckie owoce i warzywa mogą stać się znacznie droższe, a konsumenci będą częściej sięgać po produkty z importu. To wyzwanie dla lokalnych producentów, którzy muszą zmierzyć się z rosnącymi kosztami i zmieniającymi się warunkami rynkowymi.