Dlaczego kawa w kawiarni jest tak droga? Adam Ringer o kosztach i marży
Proponowane filmy
Dlaczego za kawę w kawiarni płacimy więcej niż za sam napój? Adam Ringer, wieloletni prezes i dziś doradca zarządu sieci Green Cafe Nero, w programie Horyzonty Patrycjusza Wyżgi opowiada o realnych kosztach prowadzenia kawiarni: od stawek za lokal w dużym mieście i znaczenia lokalizacji po „regułę liczby Pi” przy inwestycjach. W rozmowie pojawiają się też twarde liczby o zachowaniach klientów (250 metrów, ok. 70% sprzedaży do stałych bywalców) i o tym, jak duże kawiarnie trzeba dziś projektować. Ringer mówi również o budowaniu niszy i sile marki, a także o tym, ile transakcji dziennie może być potrzebnych, by biznes się spinał.
Wszystkie odcinki programu "Horyzonty"
1:20:31
"Zimna wojna" na modele AI. Wyścig USA z Chinami przyspiesza
1:00:48
Nadchodzi krach czy okazja? Co dalej z dolarem, złotem i rynkami?
1:00:17
Jak globalne trendy wpłyną na twoje finanse?
51:47
Jak przygotować portfel na wypadek wojny?
1:12:46
Ekspert o reformowaniu polskiej szkoły. "W moim przekonaniu dzisiaj nie ma kim"
1:02:23
Ropa, miedź i złoto. Inwestorka wskazuje surowce przyszłości
Odcinki innych programów
- 1:00:23
Nie płacił składek przez lata. Mówi, co z jego emeryturą
- 1:41:32
Czym naprawdę jest syjonizm? Historyk tłumaczy źródła konfliktu
- 34:22
Kupno używanego auta krok po kroku. Ekspert pokazuje, jak negocjować cenę
- 1:15:39
Był "Ekskluzywnym Menelem". Dziś leczy męskie dusze
- 1:30:59
Co islam mówi o Jezusie? "Oni go nie zabili ani nie ukrzyżowali"
- 58:36
Zaczynał od zbierania kamieni. Doszedł do setek milionów dolarów
- 1:06:59
Polska nie jest gotowa na wojnę, ostrzega polski ochotnik z Ukrainy
Wybrane dla Ciebie
Nikt jeszcze tego nie skomentował
Przełam ciszę i podziel się swoją opinią.